Zeleninové placičky s chia semínky
Poté přidáme chia semínka a konopná semínka.
Bezinková šťáva z černých bezinek
Kuličky zalijeme vodou a necháme odstát, poté slijeme a popřípadě zopakujeme, poté rozmačkáme a rozmixujeme
Pirožky plněné vejci a nivou
Vejce nasekáme, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, nivu
Orientální špaldový salát s cizrnou
Špaldové zrno a cizrnu uvaříme do měkka. Uvařené špaldové zrno a cizrnu smícháme s nasekanou
Pečená kachna s bílým zelím
Nakonec už jen posypeme kmínem a dáme do pekáče s trochou
Zapečená brokolice s brambory a nivou
Vše dáme do mísy smícháme. Nivu nadrobno nakrájíme a polovinu přidáme do mísy.
Zapečený květák s brambory a nivou
Vše dáme do mísy smícháme. Nivu nadrobno nakrájíme a polovinu přidáme do mísy.
Kuřecí steak s omáčkou z Nivy
pánev a zprudka osmahneme z obou stran alespoň 3 min omáčky: Do pánve s výpekem dáme máslo, smetanu a nivu
Maso po sečuánsku trochu jinak
Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek. Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. Cibuli
Nepečení mini cheesecakes se smetanou
Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vymícháme si krém z mascarpone, smetany a cukrů.
Vepřové koleno s bílým zelím
Vepřové koleno důkladně nasolíme. Pekáč vymažeme olejem, přidáme slaninu, rozložíme kysané zelí, cibuli
Vaječný nákyp s černým rybízem
nákypy vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým
Rybízové bílé stolní víno
Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí Víno necháme 1-2 měsíce dozrát, delší doba dodá vínu
Meruňková marmeláda s bílým vínem
Do hrnce nalijeme víno a přidáme tymián. Vaříme cca 7 minut.
Pomerančová marmeláda s chia semínky
Přivedeme k varu a vaříme pět minut, poté sebereme pěnu
Čokoládová pěna se šlehačkou a zázvorem
Do pěny přidáme čokoládu, koňak a smícháme, poté přidáme
Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen
Den předem: Nejprve připravíme korpus. V jedné míse smícháme sypké suroviny, ve druhé tekuté
Svařák z jablečného džusu alias tekutý štrůdl
Nejdříve smícháme džus, vodu a normální cukr a dáme vařit. Mezitím v menším množství vody svaříme skořici