Bube-koláč s mákem a švestkami
Do mouky uděláme důlek. Upečený bube-koláč s mákem a švestkami ocukrujeme a
Krémový kokosovo-ananasový řez à la Piňa Colada
Bílky vyšleháme téměř dotuha, poté přisypeme moučkový Přisypáváme mouku s kokosem a ode dna vmícháme do sněhu
Čokoládová roláda se zázvorem (Bûche de Noël)
Do jiné mísy prosejte mouku, škrob, sodu, prášek do rozpuštěný rafinovaný kokosový olej, asi 3 lžíce cukru moučka
Šťavnaté kuřecí kousky marinované v uzaviratelném sáčku
Do sáčku přidáme kuřecí prsa nakrájená na kousky. Sáček uzavřeme.
Bramborové důlky - zapečené se sýrem, slaninou a žampionkama
uděláme 4 hromádky, do nich si uděláme důlečky a do důlků Když bramborové důlky zezlátnou, přidáme trošku do
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
Plát hovězího pupku odblaníme a vnitřní stranu potřeme Opepřený a osolený plát hovězího pupku smotáme, pevně
Palačinky se šlehačkou bez lepku, mléka, bílků a soji
Vyšleháme dohladka mléko, mouky, žloutky a sůl. Smažíme na oleji. Palačinky se trošičku trhaly, ale
Mandlovo-bílkové hrnečkové řezy - naše oblíbené
Pak vyšleháme bílky s cukrem a solí na hodně husto,
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Domácí jsou přece jen domácí. Postup: Bílky s pískovým cukrem vyšleháme v kotlíku
Koreniste kusky s glazovanou karotkou a ryzou natural
Maso nakrajame na 3 cm kusky a nalozime do marinady Ryzu uvarime iba vo velkom mnozstve vody, nicim ju
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
husté bílé pěny. V jiné misce ušleháme bílky se solí do hustého sněhu
Čtverečky z kapra v bílkové tempuře s pečenými bramborami
Kapra naporcujeme na čtverečky cca 4x4 cm. Z bílků ušlehám pevný sníh, do kterého jsem přidala
Pomalu pečené kuře v pečícím sáčku na cibuli
Vložíme do sáčku s cibulí, mrkví a česnekem. Poté sáček otevřeme (pozor na páru), polijeme výpekem
Roládky z králičího pupku plněné králičím masem
Plátky pupku z obou stran osolíme a opepříme, přidáme
Telecí Osso Bucco se šafránovými nudlemi a dobromyslí
Postupně opékáme dohněda s rajčaty a vínem. gremolatu, kterou plníme dutou kost v porci Osso Bucca
Houbová pomazánka s bílým vínem
zředíme ji šťávou, kterou nám pustily houby,dál přidáme bílé víno, vše rozšleháme a povaříme do zhoustnutí.
Salát z červené řepy a cizrny
Uvarenú repu nakrájame na nudličky. Zmiešame repu, cícer, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónom, kto
Bílé fazole s kysaným zelím
Na druhý den, za ranního kuropění přiliji vody cca Nechám fazole jejich varu a nechám se odvelet na jinou
White lady - Bílá paní
Sklenici nahoře potřeme kouskem citronu a ihned dáme do krupicového cukru a pak sklenici prstem oklepneme