Čokoládová pěna s pomerančovým přeivem
ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme přes
Šunková pěna na jednohubkách s křenem
Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je Jednohubky posypeme trochou křenu a poté namažeme pěnu
Salát ze smažené bílé ředkve
Podáváme se zeleninou, k masu nebo jen tak.
Letní salát s černou čočkou
Na pánvi opečeme plátky masa (můžeme buď jen osolit očištěnou zeleninu, zalijeme dresingem, přidáme kousky masa
Mini Pavlovy s lesním ovocem
V míse si ušleháme bílky se špetkou soli do tuhého obkreslíme za pomocí skleničky 14 koleček o průměru cca
Vynikající salát pokaždé jinak
je kombinací luštěnin, celozrnných plodin, sýrů, masa vystavována zbytečnému stresu, který má na kvalitu masa
Krém z květáku a roquefortová pěna
Květák rozebereme na růžičky, orestujeme na oleji společně s tymiánem, přisypeme cukr a květák zkaramelizujeme
Bábovka s třešněmi a bílou čokoládou
Bábovku po vychladnutí můžeme přelít bílou polevou nebo jen posypeme moučkovým cukrem.
Veganský pudink s chia a maracujou
Odležené chia semínka rozdělíme do skleniček, přidáme
Rychlé mini pizzy z bagety
Francouzskou bagetu nakrájíme pilkou na pečivo na tenká kolečka. Plech vyložíme pečícím papírem a nakrájenou
Hruškovo- jablečné mini nákypy
Hrušky pouze oloupeme a potřeme medem. Krátce grilujeme na pánvi ze všech stran. Rozpuštěné máslo smícháme
Pikantní ovocný salát s nivou
Před podáváním salát posypeme nakrájenou nivou a pistáciemi
Závin se špenátem, nivou a mozzarellou
Náplň necháme trochu zchladnout, přimícháme nivu a
Bezlaktózové mini matcha tartaletky
Máslo a moučkový cukr vyšleháme do pěny. Prsty ho přimáčkneme na dno a okraje nádobek.
Dort s černým rybízem a ořechy
Příprava korpusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny vanilkovým cukrem, do zbývajícího krému vešleháme dušený
Cool čili chladná káva
Pak stačí trocha dusiku, který vytvoří jemnou pěnu, Ani nemusí mít čepici z pěny.
Mini steaky z vepřové panenky
Panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme tak na cca 4 cm posypeme nasekanými bylinkami a necháme odpočinout tak 5 min
Čočková polévka trochu jinak
oranžovou barvu, je čas přidat rajče, bobkový list, utřené Na úplný závěr přidáme majoránku, mletý pepř a případně
Kakaové piškotové mini dortíčky
dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu Příprava krému: Krém si připravíme den předem, smetanu
Cheesecake s malinami a bílou čokoládou
V jiné misce ušlehejte vejce s cukrem, přidejte citronovou , na něj vylijte směs a pečte v troubě na 160 °C cca
