Nivová omáčka ke grilovanému masu
Do zakysané smetany rozstrouháme neo rozdrobíme nivu bylinky.Podáváme ke grilovanému masu, ale je to výborné
Cibulové (pórkové) vepřové maso
Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme, , zalijeme vývarem jen tolik, aby bylo maso ne zcela
Česneková omáčka ke grilovanému masu
Podáváme k masu, do zeleninových salátu atd.Kdo nemá rád česnek, může smíchat s čerstvými bylinkami nebo různým
Zapečené mleté hovězí maso
Maso vložíme do vymazaného pekáčku, přikryjeme a pečeme v troubě asi 30 min. při 220 °C.
Pikantní "thajské" maso se zeleninou
do pekáčku, ne příliš velkého, akorát na množství masa Poté maso pečeme v troubě a během pečení obracíme,
Mleté maso v bránici s přílohou
Do mletého masa přidáme vejce, mléko, prolisovaný nebo Z bránice uděláme 4 čtverce a maso do nich zabalíme
Placičky z mletého masa II.
Cibuli osmahneme a vychladlou vmícháme do masa. zasypeme moukou, podlijeme, přidáme bujon a asi 3 min
Sojové maso na vodce se zeleninou
Sojové maso uvaříme klasickým způsobem v masovém bujónu Maso vyjmeme z bujónu, bujón však nevylévat, je nutný
Ořechové řezy - Mandl masa
Suroviny na těsto smíchat, těsto vytlačit na plech a dát ho na půl upéci. Po vyjmutí natřít marmeládou
Mleté maso s nivou a hermelínem
Zpracujeme mleté maso s vajíčkem, kořením a solí. Děláme kuličky, do kterých jsme zabalili špalíček nivy
Vepřové maso s paprikou a rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. nadrobno.Na pánvi rozehřejeme olivový olej a kousky masa
Maso v zelenině z pečícího sáčku
Maso pokrájíme na kostičky, žampiony na čtvrtky a ostatní malých dírek a v předehřáté troubě pečeme podle druhu masa
Kmínové přírodní maso - minutka
jemně opepříme a posypeme kmínem - na jednu porci cca vyndáme na talíř, do výpeku nalijeme trochu vody (cca
Omáčka chimmichurri ke grilovanému masu
jihoamerická salsa by měla být výrazná, ale nepřebíjet chuť masa Po vyjmutí masa z grilu ho potřeme salsou chimmichurri
Hovězí maso s bambusem a houbami
Nejdříve si nakrájím hovězí maso na opravdu tenké plátky Maso vysypu do cedníku a nechám okápnout.
Mleté maso na smetaně se sýrem
a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené
Přírodní maso s cuketou - minutka
Plátky masa naklepeme, postranách nařízneme, aby se Osmažené maso uložíme v teple a do výpeku dáme orestovat