Jakmile začne směs tuhnout, posypte ji rovnoměrně sušenými Neobracejte ji, pečte jen z jedné strany.
Vepřové a hovězí maso nakrájejte na kostky, osolte, ohnivzdorném hrnci rozehřejte sádlo na vysokou teplotu a maso
Chřest osušte a dejte do mísy, ve které ho promíchejte opečenou slaninou, krutony, zastrouhané sýrem a se sázeným
pak smažte asi 5 minut cibuli, až zvláční, vložte maso přikryjte a na mírném varu duste asi 30 minut, až maso
vyndáme do kastrolku, na kterém jsme připravili tzv. čóns bramborovým knedlíkem buď jen koupeným polotovarem
Opečené maso vyndáme a orestujeme nakrájenou cibuli Měkké maso vyjmeme, přidáme namočené hříbky, zahustíme
Olivy slijeme z nálevu, použijeme černé bez pecek. Připravíme si velkou mísu, do které zeleninu nasypeme
K téměř hotovému dušenému kuřeti přidáme sušené švestky nahřáté servírovací mísy, ozdobíme petrželkou a podáváme
Vmíchejte vývar, šlehačku, sušená rajčata, parmazán , tymián, oregano a sušenou bazalku.
Do mísy prosejte polovinu mouky, vlijte vzešlé droždí Mísu přikryjte a nechte na teplém místě těsto kynout
Maso umelte na masovém strojku. Přidejte k němu nakrájená sušená rajčata, vejce, nahrubo
Naporcované maso dejte do (ideálně skleněné) mísy, V průběhu pečení maso přelévejte výpekem.
Večer předem namočte zvlášť kroupy a houby do vody. Kroupy slijte, propláchněte, zalijte čerstvou vodou
Ve velké míse promíchejte mouku, sůl a rozmarýn. Do mísy od kuchyňského robotu dejte máslo, které v
Obě mouky prosejte do mísy, promíchejte s droždím, Zakryjte ho v míse čistou utěrkou a nechte na teplém
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno. Do druhé mísy si odvažte mouku, přidejte prášek do
Máslo pokojové teploty přendejte do mísy od robota, Čokoládu a sušené švestky nakrájejte na malé kousky
Batáty omyjte a pokrájejte na plátky silné asi 1 cm. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete
Maso nakrájejte na nudličky a osolte. netrapte s tím, jak budou vypadat, stačí, když nejdřív maso
Dýni nakrájejte na menší kostky, vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem, zastříkněte olejem
Vložte všechny ingredience kromě těstovin do mixéru jen zbytek oleje, dobře promíchejte, dokud nedosáhnete kýžené
Kuřecí stehna nakrájejte na cca 2,5cm kousky, obalte kuřecí kousky, opět přikryjte a vše krátce poduste: cca
Troubu rozehřejte na 170 °C, plech vyložte pečicím papírem. Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Žloutky