Pomazánka ze sušených rajčat - zdravé silvestrovské jednohubky
Fazole, rajčata, cibuli a česnek rozmixujte dohladka. Do připravené směsi přimíchejte tvaroh, dochuťte
Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a ze všech stran orestujeme, aby se zatáhly póry a maso zbělalo
Kuřecí prsa tří druhů různých chutí
Maso grilujeme zprudka a bez popostrkování masa 3-4 Zkušebně rozkrojíme jeden vzorek masa a pokud je dobře
Kuře zapečené s pestem, sušenými rajčaty a mozzarellou
Jakmile je maso měkké, poklademe povrch nakrájenou Podáváme s rýží, různě upravenými bramborami.
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
Rozehřejeme velkou pánev, přidáme lžíci oleje ze sušených hady, nakrájím špalíčky a vařím v osolené vodě 3-5 min
Kuřecí prsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty
Na prsa poklademe plátky mozzarelly a sušená rajčata Pečeme cca 15 minut.
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Za občasného podlití vývarem dusíme doměkka cca 160 Záleží na kvalitě masa.
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Malinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně
Dušené vepřové na řapíkatém celeru a hlívě ústřičné
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Přidáme maso, které na základu zprudka opečeme, posypeme
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
vodou a pod pokličkou pomalu dusíme podle kvality masa masa a polijeme šťávou z pod masa.
Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou
Z česneku, poloviny sušených rajčat, bazalky a trochy oleje ze sušených rajčat si umixujeme pastu.
Kuřecí roláda s bazalkou, mozzarellou a sušenými rajčaty
nakrájenou cibuli, zlehka orestujeme a do výšky 1/3 masa podlijeme vývarem a 2 dcl vína.
Rillettes de Connerré - francouzské dušené vepřové
Maso pokrájíme na kostky o něco větší než sádlo. Když uplynou tři hodiny od začátku dušení, přidáme
Salát se slaninou, polníčkem, sušenými rajčaty a vejci
Sušená rajčata necháme okapat a pokrájíme najemno. Omytý a okapaný salát dáme do mísy, na něj rozdělíme
Lněné bagetky a houstičky bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. houstičky nařízneme ostrým nožem do kříže a posypeme lněným
Kuře pečené na mrkvovo-řepném a zelném polštáři
papriky a Adžiky koření, ke které přidáme i nadrcenou sušenou Pokud máme nové brambory, pak je jen dobře omyjeme,
Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
posypeme paprikou a zalijeme slepičím vývarem, aby maso Když maso začne měknout, přidáme hlívu, na proužky
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Maso vyjmeme a odložíme stranou. Do pánve vrátíme maso i se šťávou, kterou pustilo a
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
přidejte cibuli, rovněž ji zlehka osmažte a zalijte vínem Vařte už jen asi minutu, promíchejte.
Kuřecí stehna na sušených rajčatech, hlívě a česneku
Do pekáčku nakrájíme na proužky hlívu a sušená rajčata
Siven pečený v bylinkách a dušený na jablkách a zelenině
chléb nebo opečený brambor a kvalitní vychlazené bílé víno.
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky
Zelí nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka. Opepříme, osolíme a pokapeme octem. Přidáme vajíčka
Nakládaná směs sýrů s olivami a sušenými rajčaty
, já dala krájené zelené olivy), pokrájená sušená rajčata Na dno každé sklenice nejdřív dáme ½ bobkového listu
Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty opékané na másle
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, v misce je osolíme máslo s olejem, na kterém ze všech stran restujeme maso