Do mísy prolisujeme česnek, přidáme sojovou omáčku, Zalijeme pivem a do hotové marinády dáme nařezané špekáčky
Přidáme protlak a zalijeme pivem, vše dle chuti osolíme
Poté dáme otýpky stranou a panenku podlijeme černým pivem
nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva Během pečení kontrolujeme a podle potřeby podléváme pivem
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo
, vložíme do pekáčku spolu s bylinkami, podlijeme pivem
Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný
uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem
Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, utřený česnek Tu mažeme na pečivo a posypeme nasekanými ořechy.
Namočte rozinky: Vsypte je do misky přidejte proužky citronové kůry zalijte 250 ml vroucí vody
Formu na srnčí hřbet vyložíme piškoty namočenými v rumu nebo ve vaječným likéru (podle chuti a podle
V šejkru smíchejte sekt s minerální vodou a malinovým sirupem. Rozdělte do skleniček a ozdobte čerstvými
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme postupně ostatní suroviny a šleháme, nakonec zlehka vmícháme
Příprava mátového másla: Lístky máty peprné otrháme Příprava mátového oleje: postupujeme podobně, umyté
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, necháme hodinu v ledničce. Pak na jemně pomoučeném vále vyválíme
Na plech se zvednutým okrajem položíme pečící papír Boky pocukrujeme a povrch zdobíme kávovými zrny.