Na oleji osmahněte cibuli i mrkev a přidejte houby. Poduste deset minut. Přihoďte tempeh pokrájený na
Mezitím připravíme maltézskou omáčku. Lososa přelijeme omáčkou a ozdobíme usekanou pažitkou
Omáčku zahustíme, dochutíme solí a pepřem a přidáme Nakonec omáčku zahustíme a podáváme s těstovinami.
K borůvkám do kastrůlku přisypeme cukr, skořici, přidáme máslo a vodu. Směs povaříme (já borůvky nenechávám
Stehna zbavíme kůže, posypeme kořením a trošku dosolíme Po chvíli vyndáme, pokud je omáčka příliš tekutá, maso
chvíli si asi ve 100-150 ml rozmícháme hříbkovou omáčku Tuto omáčku vlijeme do špaget, hezky jemně promícháme
Stehna opláchneme, osušíme a dáme do kastrolu. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, bobkové listy
Ze všech surovin uděláme marinádu do které naložíme maso, nejlépe na noc, nejméně však na 2 hodiny.
Mäso udusíme vo víne s vývarom a bylinami do mäkka. Omáčky zohrejeme, rozdelíme na taniere (na každý oba
Výpek přilijeme do omáčky. Vhodná příloha rýže, brambory, těstoviny.
Smetanu smícháme s trochou omáčky a vlijeme k omáčce Dokážu si k tomu představit i rýži.
Vajcia uvaríme natvrdo. Tvaroh dobre vymiešame s jogurtom a smotanou. Pridáme bazalku, mrkvu, cibuľu
zalejeme smotanou, osolíme, okoreníme a povaríme, kým omáčka nezahustne (Omáčka nemá byť príliš hustá.).
Přidáme dýni a brambory nakrájenou na kousky. Odebereme trochu omáčky a smícháme s oběma smetanami
Maso jemně potřeme olejem, česnekem, osolíme, opepříme, necháme asi půl hodinu odležet při pokojové