Pórek se sýrovou omáčkou
Omáčka nesmí vařit, protože by se srazila. Dále do omáčky vmícháme nastrouhaný sýr a podle chuti
Jazyk s křenovou omáčkou
Omáčku vaříme asi 15 minut, pak přilijeme smetanu a Zbytek křenu jemně nastrouháme a vmícháme do omáčky
Kolínka s Italskou omáčkou
Nejprve si připravíme omáčku, a to tak, že maso nakrájíme Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným
Špagety se zeleninovou omáčkou
Omáčku připravíme takto: Na oleji osmažíme nakrájenou
Studená smetanová omáčka
Před podáváním zamícháme do omáčky ještě ušlehanou Omáčku podáváme k vařeným nebo smaženým masům.
Těstoviny s cuketovou omáčkou
Česnek oloupeme, prolisujeme a osmažíme ho na rozehřátém oleji. Po chvilce přidáme kostky cukety a opékáme
Lín s koprovou omáčkou
Pak ryby vyndáme a do vývaru rozmícháme smetanu, do Pak do omáčky vložíme uvařené maso a ještě chvíli povaříme
Brokolice s bešamelovou omáčkou
Mezitím připravíme bešamelovou omáčku. Uvařenou brokolici servírujeme s omáčkou.
Pivní žampionová omáčka
kašičku, kterou vlijeme za stálého míchání do základu omáčky Zmírníme oheň a stále mícháme, dokud omáčka nezhoustne
Holandská petrželová omáčka
Do hotové omáčky zamícháme nasekanou petrželku, estragon přisolíme a okyselíme citronovou šťávou.Podáváme k rybám
Játrová omáčka s rajčaty
Opláchnutá a očištěná kuřecí játra překrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Osolíme, opepříme, dáme
Hovězí se šípkovou omáčkou
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme a dáme do nádoby, kde necháme společně
Tatarská omáčka s jogurtem
Majolku smícháme s jogurtem, přilijeme a zamícháme víno, přidáme drobně nasekanou cibuli a okurku a dochutíme
Zelenina v omáčce z Ricotty
Na rozehřáté máslo dáme na hranolky nakrájené brambory a krátce osmahneme tak, aby nezhnědly. Přidáme
Mátová omáčka - pesto
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které ostrým nožem nasekáme na kousky. Kousky máty dáme
Úhoř s bylinkami v omáčce
Omáčkou přelijeme úhoří maso a podáváme s opékanými bramborami nebo s rýží.
Petrželová omáčka II.
Rajče spaříme vroucí vodou, oloupeme, vykrojíme vnitřek a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek