Z piškotové placky odstraníme pečící papír, překrojíme na první a takto připravený moučník rozkrájíme na řezy
Z omytých, oloupaných jablek odstraníme jádřince, stopky, stopky, zbytky okvětí a vadné části, jablka
Vyšleháme tvaroh s cukrem moučka a přidáme jedno máslo máslem a až bude hladká a rozteklá, potřeme s ní řezy
Připravíme si misku, ve které smícháme všechny suché suroviny. Poté přidáme zbylé („mokré“). Všechny
Utřeme 1 Heru, cukr a žloutky, přidáme a dále zpracujeme polohrubou mouku, prášek do pečiva, mléko a
Tuk s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vejce a mouku. Vytvoříme těsto, které
Vejce si třeme s cukrem, přidáme olej a máslo. Sypké ingredience smícháme spolu a přidáme k vaječné pěně
Máslo utřeme s polovinou cukru a žloutky, bílky ušleháme na sníh a přidáme zbytek cukru, mouku a žloutkovou
Ingredience si dobře propracujeme, přidáme cukr, ořechy, prášek do pečiva a sníh z bílků. Nakonec přidáme
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme strouhanku, ořechy a prášek do pečiva, nakonec přidáme sníh. Na plech
Rozinky namočené den předem do amaretta nakrájíme na menší kousky. Mouku prosejeme se solí, sodou a mandlovou
Droždí smícháme se lžící cukru, polovinu vlažného mléka a dvěma lžícemi mouky a necháme vzejít kvásek
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pěny. Mouku smícháme
Máslo rozdrobíme do mouky, dále do ní vmícháme ořechy, prášek do pečiva a cukr. Přidáme syrové bílky
Mouku prosejeme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu vlažného
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které pečeme asi 30 min. Vychladlé těsto potřeme krémem z uvařeného
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme vlažnou vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva, dobře
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem