Ľubochňanský řízek
množství stoprocentního vepřového sádla tak, aby řízky Řízky pečeme poměrně prudce, tak asi 3-4 minuty z obou
Sacherove rezy
Cukor, kakao a maizenu zmiesat. Zo 4 bielkov urobit sneh a zaslahat donho postupne 4 zltky. Potom do
Zatloukané řízky
tím líp, do rozšlehaných vajec (asi jedno na jeden řízek ) dáme koření podle chuti a protáhneme jimi řízky.
Křupavé řízky
Maso okořeníme, namočíme ve vajíčku a obalíme v rozdrcených chipsech. Dáme na lehce vymazaný plech do
Zelí z dýně
Dýni omyjeme, rozkrájíme na díly a odstraníme semena Přisypeme nastrouhanou dýni a chvíli jí opékáme, poté
Ryba na medu
Rybí filé nakrájíme na menší porce, jemně osolíme Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme škrobovou moučku
Vídeňský řízek
Rezne naklepeme, najlepšie pod mikroténom, po obvode Pri servírovaní položíme na každý rezeň tenký plátok
Pařížské řízky
Telacie rezne naklepem cez foliu, zlahka osolim. rozlaham, osolim ho a pridam zmes susenych byliniek Rezne
Rybí balíček
bílku, na ně poklademe plátek sýra, bylinky, plátek ryby popepříme a znovu ještě jednou tuto vrstvu, končíme rybou
Rybí tlačenka
K rybímu masu, pomletým kůžím s cibulí a česnekem přidáme Rybí tlačenka je libová, díky vepřovým kůžím by nikdo
Vepřové řízky
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme nich nabouchali co nejvíc strouhanky (je lepší si řízky
Rybí dortíky
Rozehrejeme panev s olejem a rybi placicky smazime dohromady asi 7-9 minut, podavame teple s tatarskou omackou
Medvědí řízky
Lze použít i pažitka. Rozšleháme vejce. Opékáme z každé strany 2x asi 2 min..lze i méně..Podle
Kančí řízky
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci
Jablíčkové pyré
Nadrobno nakrájejte jablka, přidejte trošku skořice a opravdu jenom trochu vody. Jablka rozvařte a potom