Filety pokapeme šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet, poté osušíme, osolíme, opepříme. Mísu vymažeme
sebereme z hladiny pěnu, přidáme nahrubo nakrájenou zeleninu pokrájené vnitřnosti, najemno nakrájenou kořenovou zeleninu
Poté zaprášíme moukou, podlijeme vínem a vývarem a Po hodině přidáme na kousky nakrájenou, očištěnou zeleninu
k varu a za občasného míchání necháme probublávat cca Zeleninu očistíme, nakrájíme na malé kostičky, přidáme
Zeleninu můžeme opravdu zvolit jakou chceme. Nakonec na zeleninu položíme opepřená a osolena stehna
Na oleji zpěníme na kousky nakrájenou cibulku a přidáme maso, které jsme obalili v solamylu a kari. Osolíme
Příprava zeleniny: Všechnu zeleninu, očistíme, omyjeme Zeleninu osolíme, posypeme kořením, potřeme olivovým
oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme zeleninu
Vodu, kečup, cukr, worcestrovou omáčku, ocet a hořčici promícháme na jemnou omáčku. Osolíme, opepříme
rozpálíme a osmahneme na něm očištěnou a nakrájeno zeleninu
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do škrobu se solí, sojovou omáčkou, vínem a cukrem. Na oleji
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájenou očištěnou a omytou papriku
Papriku nakrájíme na proužky a smícháme s těstovinou, zeleninou
K podušeným plátkům přidáme nakrájenou zeleninu a dodusíme Po udušení zaprášíme moukou a povaříme.
Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
kapek oleje a na ně rozložíme očištěnou a nakrájenou zeleninu Stehna omyjeme, zbavíme blanek a přidáme k zelenině
všechnu omytou, očištěnou a na kousky nakrájenou zeleninu Smetanu smícháme s moukou a jakmile je maso hotové
Zeleninu oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě Na oleji zpěníme cibuli, zasypeme moukou a uděláme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme a poté přidáme na kousky