Bulcvy řepy nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s římským kmínem a pastou tahini. Přidáme měkký
Připravíme zálivku smícháním olivového oleje, jablečného octa
orestovaná stehna, rozmarýn, rajčata z konzervy a zalejeme červeným
Pečeme přiklopené na 150 ° cca 3 a půl hodiny.
Řepu si dáme na pečící papír, pokapeme medem, olejem a pomerančovou šťávou, přikryjeme alobalem a upečeme
Červenou řepu uvaříme a necháme vychladnout. Ideální je připravit si červenou řepu den předem a
Čočku krátce povaříme ve vodě tak, aby zůstala tužší Přidáme celer s řepou, šunku nakrájenou na nudličky a čočku
rozmarýnem (nejlépe čerstvým), lehce obalíme v hladké mouce
Řepu i mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme kousky tak velké, aby se vešly do odšťavňovače. Postupně mrkev
podávat s různě upravenými bramborami nebo grilovanou zeleninou
Pomeranče oloupeme a nakrájíme. Čekanku natrháme na malé kousky. Granátové jablko rozpůlíme a vydlabeme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme na kostky nakrájenou řepu, sýr, a šunku.
Do hrnce si dáme olej, přidáme polovinu cibule, cuketu, řapíkatý celer, šalotku a orestujeme. Přidáme
Řepu nakrájíme na kostičky, přidáme rajče oloupané a nakrájené, česnek, cibuli, zázvor, wasabi, ocet,
Řepu si omyjeme, zabalíme do alobalu a necháme péct asi 90 minut na 170 C. Na marinádu použijeme citronovou
Bílé nebo červené zelí propláchneme, necháme okapat : K červenému zelí přidáme červené víno a dusíme asi
přivedeme do varu, přidáme víno a vaříme až do vyvaření cca
Čočku uvaříme ve slané vodě dle návodu. Třešně zbavíme pecek a cca 50 g dáme stranou.
Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na kostky. očistíme (zejména blanky) a zlehka obalíme v hladké mouce
Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky nebo na kolečka
Pak přilijeme asi 2 dl červeného vína, přidáme přiměřeně Nejprvé mírně, tak cca na 160 st., aby se z masa uvolnilo
Zeleninu si nakrájíme na malé čtverečky, cibuli na Na zeleninu položíme krůtí maso, všechno posypeme rozmarýnem
Kořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na kostky, Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a zalijeme červeným