Kynutý cop
Rozpusťte 1/2 kostky droždí ve 250ml vlažného mléka, 500g mouky, 50g cukru, sůl, 3 vaječné žloutky a
Makový cop
asi 30 cm dlouhý pruh, pruhy spleteme do tlustého copu Cop potřeme mlékem a posypeme mákem, dáme péct asi
Čokoládový cop
Plát si rozválíme, potřeme pomazánkou a zarolujeme po delší straně. Poté rozřízneme a poloviny zamotáme
Kir royal
Na dno skleničky dáme sirup a sklenku dolijeme vychalzeným sektem Lehce promícháme a ihned podáváme.
POP drink
Vše si dáme do šejkru a protřepeme. Přes sítko nalijeme do sklenic na whisky naplněných ledem a ozdobíme
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Ochutnej a podle potřeby dochuť solí, pepřem a případně kotletu (medium) by vnitřní teplota masa měla být kolem
Středomořské brambory s cherry rajčaty, artyčoky a kapary
Vmíchej kapary a cibuli – prohřej. Dochuť: Citronová šťáva, sůl, pepř, chilli, případně
Masový vývar z morkových kostí se zeleninou a nudlemi
Kosti omyjeme studenou vodou, potřeme olejem, dáme
Kozí a ovčí mléko!
Kozí mléko Kozí mléko je svým složením podobnější mléku Zejména pro děti je kozí mléko nesmírně užitečné při
Tradiční mexická tortillová polévka Sopa Azteca
Přidáme sủl, pepř a vaříme na mírném ohni do zhoustnutí
Nakládaný kozí sýr s pečenou šunkou a ořechy
Kozí sýr nakrájíme na větší kostky. Přidáme kuličky pepře, rozmarýn a chilli papričku.
Gurmánský požitek: Tatarák s kapary a švestkovými povidly
Kapary a šalotku nasekejte najemno a vše přidejte do Z masa vytvarujte bochánek, který posypte kapary.
Kuřecí kousky ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Osolíme, přidáme nahrubo namletý pepř a zalijeme smetanou
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Maso omyjeme, trochu osušíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme oloupanou a očištěnou
STEAK Z KOTLETKY NA BAREVNÉM PEPŘI S FAZOLKAMI SE SLANINOU
pekáčku nalijeme olej, přidáme hořčici a mletý barevný pepř
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
a do polévky nakrájíme uvařeno zeleninu a maso z kostí
Salát z červené řepy s pomerančem a brusinkami
Pomeranče důkladně opláchneme, jeden oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, z druhého vytlačíme šťávu
Kaše z červené čočky s nádechem Indie
osmahla cibulku, podlila vařící vodou a vsypala balíček červené
Salát z červené řepy s Nivou a sezamem
Sezam na sucho opražíme na panvici. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou
Pikantní vepřová kýta s červenými fazolemi
restujeme, přidáme ocet, cukr, zamícháme a podlijeme červeným