Červenou cibuli nakrájíme na hrubší kousky, a spolu pokud jsou brambory dost kyselé, dochutíme je ještě pepřem
Přidáme zeleninu, červenou cibuli nakrájenou na hrubší
Na bliny dejte obě mouky, sůl a droždí do mísy a promíchejte. Opatrně zahřejte crème fraîche
Troubu předehřejte na 180°C. Nakrájejte řepu na tenké plátky – nejlépe na mandolíně. Úzké
cibuli, okurky, majolku (zakysanku), hořčici, sůl, pepř
Nejprve zavaříme řepu, 4 kg kupuji, abych si udělala trochu zásobu. Řepu předvařím asi 3/4 hodiny až
nádobě propláchneme čočku a přidáme ji do hrnce (červená Přidáme 2 špetky pepře, nebo více, dle chuti (později
Přidáme sůl, pepř, žervé, zakysanou smetanu, citronovou
V mléce rozšleháme žloutky, sůl, pepř, rozpuštěné másla
citronové šťávy vmícháme cukr, olej smetanu, svůj, pepř
Omytou řepu pečeme zabalenou ve dvojitém alobalu v troubě na 150 st. podle velikosti doměkka - řípa
Jako třešničku na dortu peču do polévky nočky z červené Nočky z červené čočky připravíme jednoduše.
Vinigret: Na másle dáme změknout mraženou zeleninu, necháme vychladnout a smícháme s ostatními ingrediencemi
Řepu oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky. Promícháme s olejem, octem, prolisovaným
K jídlu se výborně hodí suchá červená vína, jako Cabernet
Bůček ořežeme od kůže a nakrájíme na tenčí plátky. V misce smícháme olej, grilovací koření a 2 lžičky
Šmakoun nakrájíme na tenké proužky a v misce smícháme se solí a provensálským kořením.Necháme chvíli
Do mletého masa nastrouháme česnek, přidáme sůl a pepř
Roštěnou nakrájím na 100 g plátky a naklepu, potřu našprtaným česnekem, hořčicí, osolím, opepřím, zakápnu
Pokud máme zbytky od oběda, použijeme je. Pokud ne, postupujeme následovně: Čočku na sítku propereme
Máslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Všechny suché ingredience smícháme. Řepu společně s olejem
Červenou řepu a brambory umyjeme a uvaříme ve slupce Nakonec vmícháme na kostky nakrájenou červenou řepu
kořenovou zeleninu, na kostky nakrájené brambory a červenou pánvičce nakrájenou farmářskou slaninu, ke které přidáme červenou