Hlíva à la vánoční kapr s bramborovým salátem
hrášek, nastrouhané okurky, sojanézu, hořčici, sůl a pepř
Polévka z kotrče kadeřavého
kousky nakrájenou a velmi dobře opranou plodnici kotrče V závěru dle potřeby dochutíme pepřem a podáváme s
Ledvinky na kapii a kaparech
koncem varu vložíme na proužky nakrájenou sterilovanou červenou kapii a asi 3 lžičky kaparů.
Fofr rybí pomazánka
Vše rozmixujeme, a je hotovo:). Mažeme na libovolné pečivo a obkládáme zeleninou, cibulkou atd.
Voňavé kapří překvapení
Kapří vnitřnosti rozebereme. vodou 1:1, citrónovou šťávu, čerstvě umletý bílý pepř
Pikantní hlíva s kapary
Hlívu očistíme, odřízneme tuhé části (použijeme je např Necháme v omáčce prohřát kapary, odstavíme z ohně a
Steak sedmero pepřů
Maso naložíme do směsi oleje a peřů. Necháme uležet přes noc. Na rozehřátou pánev dáme naložené maso
Krupicová polévka (fofr)
Připravíme si 0.5 – 0.8 litru vývaru z kostí nebo Přidáme vajíčko a mícháme, a mícháme je to fofr.
Vepřové medailonky na pepři
Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky silné asi 4 cm a lehce je po obou stranách naklepeme a osolíme
Držková polévka z kotrče
pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme sladkou papriku, pepř Kotrč důkladně omyjeme a pokrájíme na malé nudličky
DIA koka sušenky
Mouku a kakao prosejeme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Dáme do mikrotenu a uložíme na
Nakládané kozí rohy
Očištěné kozí rohy dáme do velkého hrnce a zalijeme do výšky asi 5 cm, dáme bobkový list, pár kuliček pepře
Fofr buchta na vikend
Zamichame vsechny uvedene suroviny a dame peci na 180 stupnu na 25 minut, pak vychladle polevame polevou
Čokoládový fofr koláč
Pomazánkové máslo s cukrem utřeme, přidáme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Zapracované těsto dáme