Kuřecí na pepři a slanině
Cibuli a slaninu si nakrájíme nadrobno. Plátky masa nejlépe přes potravinářskou folii zlehka naklepeme
Závin z kozího jogurtu
Z jogurtu, tvarohu, mouky, vajec, soli vypracujeme těsto, pokud je tuhé, zředíme mlékem, nebo přidáme
Strouhankové fofr knedlíky
Všechny přísady smícháme a necháme 10 min. odležet. Těsto by mělo hustší, mléka dejte méně a podle potřeby
Tofu na černém pepři
Přidejte kecap manis a obě sójové omáčky, cukr a pepř Původní recept vyžaduje 5 lžic černého pepře.
Guiche s kozím sýrem
Poklademe plátky kozího sýra a sušenými rajčaty a zalijeme zálivkou z mléka, smetany, vajec, soli, bílého pepře
Sopa de tortilla
Papriku zbavte stopky a vysypte z ní semínka. Dejte ji do hrnce, přidejte nahrubo nakrájená rajčata
Základní kapří vývar
Do 1,5 litru studené vody dejte kosti, odřezky a Ztlumte, přidejte pepř a zvolna nechte táhnout 30
Rajčatová polévka s kapary
povrchem rozehřejte lžíci olivového oleje, vsypte lžíci kaparů Podávejte ozdobené kapary a oreganem, případně hoblinami
Těstoviny sýr & pepř
Ztlumte a přidejte grana padano a drcený pepř. Poprašte trochou pepře, případně ozdobte bazalkou,
Kapor na orientálny spôsob
Kapra očistíme, vypitveme, umyjeme, osušíme obrúskom rozmiešanou s mletým čiernym a karí korením a mletou červenou
Újezdecké kapří karbanátky
Kapří maso ze hřbetu a ocasu stáhneme z kůže, nakrájíme nastrouhaný sýr, nařezanou pažitku, strouhanku, worcester, pepř
