Koko kuličky z bílé čokolády a řeckého jogurtu
V rendlíku si na slabém plameni rozpustíme nalámanou čokoládu, pak k ní přidáme jogurt a pečlivě promícháme
Černá rýže s pečenou zeleninou a kozím sýrem
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Zakápneme olivovým olejem, osolíme česnekovou solí, promícháme
Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a
Meruňky zapečené s kozím sýrem a anglickou slaninou
Já jsem měla sýr už ochucený pepřem a kořením.
Mleté maso se zeleným pepřem v paprikovém kroužku
Maso jemně nameleme nebo projedeme ponorným mixérem. Přidáme všechny suroviny a důkladně promícháme.
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Kuličky zeleného pepře společně s bobkovým listem,
Kuřecí kapsa plněná špenátem a kozím sýrem
Kuřecí maso omyjeme, dobře naklepeme, osolíme a opepříme. Špenátové listy opláchneme a spaříme. Na plátky
Špenátový quiche s kozím sýrem a sušenými rajčaty
V misce vyšleháme vejce, přidáme nakrájený kozí sýr
Chutný salát s vejci, kapary a sladkokyselou zeleninkou
hořčicí, sardelovou pastou, sladkokyselou zeleninou, kapary Zdobíme kapary, vejci a rajčátky.
Sopa de Plátano Verde – polévka z plantainů
V kastrolku rozehřejeme olej a prudce na něm osmahneme cibuli a česnek. Přidáme banány pokrájené na
Ledový salát s čerstvými fíky a kozím sýrem
Vše posypeme kousky kozího sýra a zakápneme balsamicovým
Salát z kapustiček s hruškou, kozím sýrem a ořechy
Z kapustiček odřízneme košťál a očistíme je. Dáme je na pařák, vaříme na skus a hotové mírně osolíme
Kuřecí prsa rolovaná se sušenými rajčaty a kapary
na nudličky pokrájená 2 sušená rajčata, polovinu kaparů 1 lžíci protlaku, 1-2 lžičky cukru, bylinky, sůl, pepř
Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Rozpustíme máslo a krátce na něm orestujeme pepř.
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
Jako přílohu volíme např. bramborové knedlíky, noky
Jarní pomazánka s medvědím česnekem a kozím sýrem
Do mísy dáme žervé, kozí sýr a pomocí vidličky ho
Pečená zimní zelenina s polníčkem a kozím sýrem
Ingredience balení salátu polníčku 1 kus sůl a pepř 1 špetka červené řepy 2 kusy česnek 2 stroužky pastiňáky
Pečené kuře s nádivkou z pórku a kozího sýra
Pórek a cibuli opečte doměkka na troše másla; trvá to asi 10 minut. Bylinky, 60 g másla, oba sýry, toustový
Pečené brambory s kuřecím plátkem na barevném pepři
Kuřecí plátky okořeníme barevným pepřem a ugrilujeme
Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší
Filety okořeníme citrónovým pepřem a necháme aspoň
Letní špagety s rajčaty, kozím sýrem a fazolkami
Citronovou šťávu smíchejte v mističce se solí a pepřem Posypte zbývajícími rajčaty, kozím sýrem a bylinkami
Maďarský hovězí tokáň na pepři podle Gundela
Paradajky nakrojíme do kríža, ponoríme ich na chvíľu do vriacej vody, ošúpeme a nakrájame na malé kocky