Carpaccio z červené řepy
přidejte med, pomerančový džus plus tymián, olej, pepř řepy naaranžujte na talíř, ozdobte hrudkami měkkého kozího
Polévka z červených fazolí I.
Cibulku a špek zpěníme, přidáme pol. mouku a uděláme jížku. Jak se začne vařit přilejeme vodu, rajský
Kachna na červeném víně
Pracovní postup:Kachnu rozporcujeme, opláchneme, osušíme, opepříme a osolíme. Očistíme si všechnu zeleninu
Guláš s červenou řepou
Bůček zbavíme kůže a odkrojíme vrchní prorostlou část, ze které si vyškvaříme škvarečky (masové žvýkačky
Červené papriky s hruškami
Rozpustíme 1-1/2 lžíce másla na pánvi na středním ohni. Přidáme papriky nakrájené na centimetrové proužky
Pomazánka z červené řepy
Uvařenou řepu, vaříme ji s trochou octa a soli, oloupeme a nahrubo nastrouháme na nudličky. Salám nakrájíme
Červené zelí - dobré
Na zpěněné cibuli nakrájené nadrobno orestujeme maso, které jsme nakrájeli na kostky. Podlijeme mírně
Vejce v červené omáčce
Vejce uvaříme na tvrdo. Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata i s nálevem
Jablka v červeném županu
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Žloutek vyšleháme s koňakem.
