Bůček zbavíme kůže a odkrojíme vrchní prorostlou část, ze které si vyškvaříme škvarečky (masové žvýkačky
Rozpustíme 1-1/2 lžíce másla na pánvi na středním ohni. Přidáme papriky nakrájené na centimetrové proužky
Uvařenou řepu, vaříme ji s trochou octa a soli, oloupeme a nahrubo nastrouháme na nudličky. Salám nakrájíme
Na zpěněné cibuli nakrájené nadrobno orestujeme maso, které jsme nakrájeli na kostky. Podlijeme mírně
Vejce uvaříme na tvrdo. Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata i s nálevem
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Žloutek vyšleháme s koňakem.
Cukr svařte s vodou asi 5 minut. Mezitím si vymačkejte pomeranče a citrony a šťávu z nich nalijte do
Přidáme sůl a pepř, šťávu z pečeného masa a prohřejeme Omáčku z červeného vína podáváme k pečenému či grilovanému
vyšleháme do pěny a střídavě vmícháme sypké ingredience a červené Po vychladnutí potřeme bábovku z červeného vína čokoládovou
Umyté zelí a oloupanou červenou cibuli nakrouháme Jablka (nejlépe červená) oloupeme a nastrouháme na
Cibuli oloupeme a nakrájíme na špalíky. Chilli papričku podélně nařízneme, vyjmeme jadérka a usekáme
V hmoždíři roztlučeme chilli papričky, kůru z limetky Červené curry s kachnou podáváme s jasmínovou rýží.