Cibulová polévka s topinkami a koprem
Cibuli nasekáme nadrobno a vložíme do hrnce se lžící másla. Smažíme za stálého míchání, dokud lehce nezčervenají
Batátová polévka s osmaženou cibulkou
Dochucenou a horkou polévku poté podáváme s osmaženou
Brokolicová polévka s bílým jogurtem
Brokolice nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme brokolici. Osmahneme
Dýňová polévka z dýně hokkaido
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, papričku a přidáme nakrájené Hokkaido (slupku neloupeme). Poté přidáme
Cuketová polévka s bílým jogurtem
Cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme cuketu.
Kukuřičná polévka s kozím sýrem
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kukuřici a brambor, osolíme, zalijeme vývarem a
Máslová polévka s bílým chřestem
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme mouku. Necháme zasmažit, aby se nám vytvořila
Gulášová polévka s Hlívou ústřičnou
Uděláme si jíšku, kterou přidáme do polévky, a ještě
Velikonoční polévka z jarních kopřiv
Pastináky oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Poté zpěníme na másle v hrnci. Přidáme vodu, vývar, kopřivy
Japonská pikantní polévka s nudlemi
Hovězí vývar zahřejeme a ochutíme solí, pepřem, chilli papričkou a mletým chilli. Nudle uvaříme v osolené
Pomodoro polévka se šlehačkovou pěnou
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme rajčata
Krémová kuřecí polévka s houbami
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené maso. Stroužky česneku nakrájíme
Hustá podzimní koprová polévka
rendlíku, svaříme ve vodě nové koření, celý pepř a bobkový Vmícháme rozšlehaná vejce a krátce povaříme a dochutíme
Babiččiny domácí nudle do polévky
Nudle se nejvíce hodí do polévek, ale pokud nakrájíme
5 nejlepších podzimních polévek
kostí (nejlépe morkových) a masa (obvykle předního nejoblíbenější české polévky.
Jednoduchá a rychlá kopřivová polévka
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, přilijeme smetanu
Jarní kopřivová polévka se smetanou
Přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a nakrájené vejce
Jarní zeleninová polévka jinak
Polévku asi do 5 minutách odstavíme a podáváme s nastrouhaným
Kari polévka s jasmínovou rýží
nalijeme studenou vodu, vložíme do ní kuřecí droby a bobkový Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec do polévky
Hrachová polévka s opečenou slaninou
Hrách si namočíme do studené vody nejlépe den předem. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku na malé
Thajská polévka - Tom Yam Kung
a případně i krunýře, pokud preferujete krevety v polévce
THAJSKÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA S POMERANČEM
hezké kostky, které poté orestujeme jako vložku do polévky