Brokolici očistíme, nakrájíme a dáme do vody. Osolíme a uvaříme doměkka. Poté přidáme mléko a rozmixujeme
nakrájenou šalotku, přidáme nasekaný česnek a přidáme do polévky
Hotovou polévku rozmixujeme a přidáme nakrájené kopřivy
Rajčata s cibulí a kořením povaříme asi 40 min, než rajčata změknou.
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, papričku a přidáme nakrájené Hokkaido (slupku neloupeme). Poté přidáme
a případně i krunýře, pokud preferujete krevety v polévce
hezké kostky, které poté orestujeme jako vložku do polévky
Osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, bobkový list
slanině , zaprášíme mletou paprikou a přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky. Pokud je okurka tvrdší nastrouháme ji na struhadle. Vše promícháme
Jakmile se hrášek prohřeje polévku rozmixujeme tyčovým Polévku zjemníme rozkvedlaným žloutkem v mléce.
Nejprve si uvaříme nakrájené brambory v osolené vodě s kmínem. Nakrájené houby podusíme na másle s trochou
Asi po 20 minutách polévku zahustíme mlékem s moukou Nakonec přilijeme rozkvedlané vejce.
Jehněčí maso omyjeme a vaříme do poloměkka v osolené vodě. Mezitím osmahneme mladou cibulku a k ní přidáme
Polévku okořeníme solí, pepřem, muškátovým oříškem
Až je polévku skoro hotová ochutíme solí, pepřem, majoránkou
Ovarová polévka se většinou vaří po zabijačce a to Polévku přecedíme, přidáme zvlášť uvařené kroupy v
Polévku osolíme a vaříme asi 10 minut. Poté rozmixujeme polévku dohladka tyčovým mixérem.
Skoro hotovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem,
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, přilijeme smetanu