Rajčata omyjeme, osušíme, nakrájíme je na plátky silné Plátky rajčat naskládáme do sklenice a prokládáme česnekem
Rajčata nařízneme, spaříme horkou vodou a oloupeme. K rajčatům vmícháme uvařené jáhly.
Omyté maso naporcujeme a každou část osolíme, opepříme a potřeme směsí oleje, koření a citronové šťávy
Nakrájíme sušená rajčata na drobné kousky. Poté do hmoždíře vhodíme nakrájená sušená rajčata,
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na malé část jarní cibulky nakrájíme na jemno a smícháme s vejci
Kuře si naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme do kastrolu s olejem. Přidáme půlky šalotek, stroužky česneku
Nahoru poklademe plátky choriza, půlky rajčat a oliv , okraje potřeme vejci a pečeme dozlatova, hotové zdobíme
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno, chilli také, rajčata Na oleji orestujeme cibuli, přidáme papriku, rajčata
Poté přidáme protlak, rajčata na kostky, brambory,