Rýžový nákyp s jablky II.
Mléko spolu se solí přivedeme do varu, vsypeme rýži a při nízké teplotě necháme po dobu 30 minut nabobtnat
Sváteční polévka se sýrovými knedlíčky
V hrnci zpěníme na oleji a másle malou drobně nakrájenou cibuli a mrkev s celerem nakrájené na nudličky
Sýrový trojboj podávaný s hranolky
Použijeme tři klasické druhy sýrů (goudu, nivu a hermelín). Při výběru sýrů musíme ohlížet na jejich
Sýrový trojboj podávaný s hranolky
Použijeme tři klasické druhy sýrů (goudu, nivu a hermelín). Při výběru sýrů musíme ohlížet na jejich
Krémová sýrová polévka s pažitkou
V hrnci rozehřejeme máslo, zapřášíme ho moukou a chvíli opražíme. Potom vzniklou jíšku zalijeme směsí
Vepřové medailonky v sýrové omáčce
Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme Nakonec sýrovou omáčku ochutíme citronovou šťávou,
Krémová sýrová polévka s česnekem
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme. Zalijeme vývarem
Jablečná cibulačka se sýrovými krutony
Než cibule i jablka změknou, připravíme si sýrové krutony
Zeleninové karbanátky se sýrovou omáčkou
Mraženou zeleninu nasypeme do malého množství vařící osolené vody, krátce podusíme, pak scedíme, rukou
Sýrový hamburger podle Pohlreicha
Smícháme si maso s okurkami, osolíme, opepříme. V mixéru rozmixujeme petržel, chilli, kousky chleba bez
Plněná vejce se sýrovým chipsem
Vejce si přepůlíme, vyšleháme žloutek s ricottou, přidáme jogurt, sůl, pepř a pažitku a naplníme do vydlabaného
Hovězí hamburgery se sýrovým překvapením
Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou omáčkou a směs důkladně propracujeme. Z hmoty
Sýrové lívanečky sypané sezamem
Z trochy vlažného mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek, který necháme v teple vykynout. Do mísy
Pikantní šneci se sýrovou náplní
Mouku prosijeme s kypřicím práškem do pečiva, cukrem a solí, přidáme tuk a trochu mléka a zpracujeme
Rajčata plněná rýžovou směsí
Nejprve ve slané vodě povaříme rýži, poté k ní přidáme čočku a vaříme ještě dalších asi 10 minut na skus
Pečené brambory se sýrovou nádivkou
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce doměkka, osušíme a podélně rozkrojíme na půlky. Vnitřky vydlabeme
Skládaná sýrová roláda se šunkou
Nejprve si připravíme náplň. Máslo se sýrem vymícháme do pěny, přiidáme jemně nasekanou šunku, jemně
Sýrový salát s ovocem a jogurtem
Jablka a pomeranče oloupeme, společně se sýrem je nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, přidáme olivy
Telecí medailónky se sýrovou omáčkou
Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném oleji po obou stranách. Potom je osolíme a dáme
Telecí řízky v sýrovém těstíčku
Telecí řízky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a namočíme
Rýžové krokety s mozarellou a žampiony
Žampiony nakrájíme na malé kostičky, rozpálíme olivový olej a s cibulí orestujeme a pak osušíme od tuku