V jedné nádobě smíchejte obě mouky, mák, cukr, sůl, kypřící prášek, jedlou sodu a citronovou kůru. V
pomoučené ploše vyválíme na tenký plát a potřeme studenou makovou
Šípky rozdrtíme (kuchyňský robot) a přelijeme převařenou vodou, zahřejeme na max 70 stupňů (1 hodina)
kterou zapíchneme do moučníku, a po vytažení musí být suchá
Z mouky, změklého másla a vína vytvoříme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a dáme odležet do
Mezitím si připravíme makovou náplň. Potřeme makovou náplní a nakrájíme na pruhy široké
Příprava těsta: Na vále smíchejte 400 g mouky, mák, 320 g změklého másla, moučkový cukr, 3 žloutky a
Do malé misky prolisujeme česnek, přidáme sůl, rozmarýn, olivový olej a všechno promícháme , aby nám
Nejprve si povaříme rozkrojené kapustičky, po 3 minutách vaření slijeme studenou vodou, aby nechaly barvu
Do středu každé placičky rozetřete makovou náplň a
vál prosejeme mouku, moučkový cukr a přidáme mleté lískové
Lísková jádra namočíme na 2 hodiny do studené vody. Nakonec do těsta zapracujeme celé lískové oříšky.
V míse smícháme prosetou mouku s kypřícím práškem, přidáme mletý mák, cukr, citrónovou kůru, dřeň z vanilkového
obalíme v moučkovém cukru s vanilkou a spojíme k sobě šípkovou
Ve větší míse smícháme všechny suroviny na těsto, vypracujeme hladkou směs. Na vále vyválíme větší plát
Chléb jemně nastrouháme, jablka nakrájíme na tenké plátky. Chléb s jablky promícháme, přidáme skořici
Lilky si nakrájíme na kolečka, osolíme a opepříme z obou stran. Přesuneme na plech s pečicím papírem
Potřeme makovou směsí a poklademe půlky švestek bez Maková náplň: Všechny ingredience dáme do kastrolku
Listové těsto rozválíme a přeložíme na plech s vyššími okraji. Smícháme pět žloutků s ostatními surovinami
Suché suroviny prosejeme na sníh a lehce zamícháme.
sníh, mouku smícháme s kypřícím práškem a mletými lískovými Sekané lískové oříšky opražíme a povrch a okraje dortu
Přidáme máslo a prsty zpracujeme makovou drobenku. měsíčky kompotovaných broskví a rovnoměrně posypeme makovou
V míse smícháme mouku a kypřící prášek. Přidáme cukr, mák, 1 vejce a 1 žloutek, máslo a promícháme. těsto