Ze všech ingrediencí připravte marinádu, naložte do ní filety a nechte v lednici odpočívat po dobu 30
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Příprava omáčky: Troubu předehřejte na 190 °C. Výpek můžeme vmíchat do omáčky.
Do pánve vložíme oloupaný, překrojený chřest, zalijeme vývarem a dusíme asi 10 minut. Krůtí maso osolíme
Plátky masa překrojíme na poloviny a naklepeme. Osolíme a opepříme, pečeme na oleji a poté dáme stranou
Příprava omáčky: Z výpeku vytáhneme koření, výpek propasírujeme Do této omáčky vložíme maso a důkladně prohřejeme.
Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Maso jsme předem omyli a očistili
Filety nakrájíme na kostky a opékáme asi 3 minuty na páni s olejem. Poté vyjmeme 2-3 kousky a dáme bokem
Omáčka nemůsí být nutně BBQ, můžeme použit jakoukoliv Nakonec směsí upečeného masa a omáčky naplníme bulky
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa, které jsme osolili a potřeli hořčicí. Poté
Na omáčku si nakrájíme očištěné papričky a zázvor. Nakonec vmícháme sójovou omáčku a koriandr.
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Holandskou omáčku připravíme a spolu s chřestem, zabaleným Příprava holandské omáčky: Ocet dáme do kastrůlku,
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
Housky pokrájíme na kousky, ty krátce opečeme na přepuštěném másle. Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem
Pepřová omáčka by měla být hustší. Opečeme na grilu asi 3 min z každé strany a podáváme s omáčkou
Každé kuřecí prso nařízneme a vytvoříme v něm kapsu. Osolíme ho, opepříme a vložíme plátek uzené krkovičky
Nyní si připravíme omáčku. Květák by měl omáčku nasáknout a objem omáčky se tak
Nadrobno nakrájenou šalotku osmahneme na oleji a přidáme očištěné a nakrájené žampiony a kukuřici. Počkáme
přidáme nakrájené mladé cibulky i s natí, mangovou omáčku
Dále přidáme zázvor, skořici, koriandr, sójovou omáčku Připravené masové kuličky poté smícháme s omáčkou,
podlijeme trochou vody a krátce povaříme na hustší omáčku dáme na talíř, přidáme vařené brambory a přelijeme omáčkou
Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem, přelijeme jí na