Chřest s tuňákovou omáčkou (à la vitello tonnato)
Na omáčku rozmixujte tuňáka, sardelové řezy, 1/2 lžíce kaparů, citronovou šťávu a 60ml olivového
Koláč italské babičky (La torta della nonna)
Mouku přes jemné síto přesejte na vál či pracovní Žloutky, vejce, mouku prosátou přes jemné síto
Teplý salát à la puttanesca ze žlutých paprik
Opékejte pod grilem asi 10 minut, zhruba v polovině
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou à la vinaigrette
vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte na půl či Vmíchej- te nasekané bylinky, osolte a opepřete,
Králík na červeném víně à la boeuf bourguignon
lžíci oleje a opékejte na něm slaninu aby pustila 5 hodiny (králík by měl být měkký a maso by mělo
Kuře à la kachna s domácími bramborovými knedlíky
potřeby lze přidat mouku, tekutiny už nepřidáváme , opět podlijeme (teď už lze i vodou).
Pomazánka z tresky à la uzený losos na topinky
Okurku nasekáme na drobno, cibulovou nať na tenoučké
Mleté hovězí v listovém kabátku à la cheeseburger
Na něj poklademe pátky čedaru a slaniny. tvaru šišky, středem masa uděláme delší důlek, do něj
Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží
Můžeme párkrát podlít během dušení a přidat ještě 1 Mezitím, než se nám hodinku podusí maso, uděláme rýži
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Dusíme v troubě cca 40-50 minut, dalších cca 20-30 -20 minut podusíme.
Kotlety & fazolky s omáčkou à la bagna càuda
smažte česnek a sardelové řezy asi 8 minut. Pár minut před koncem pečení můžete potřít
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
a buď necháme dodělat v předehřáté troubě na 170 °C prolisovaný česnek, citronovou šťávu a čerstvý kopr (lze
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
převařenou vodou a necháme 3 minutky zakryté. prolisovaný česnek, citronovou šťávu a čerstvý kopr (lze
Kakaový koláč z kefíru (podmáslí) á la perník
vymazaného a hrubou moukou vysypaného vyššího plechu, dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 30
Costoletta alla Valdostana (Telecí kotleta a la Valdostana)
Postup Kotlety očistíme a podélně rozřízneme tak, aby vznikla kapsa. Do kapsy vložíme plátek sýra, maso
Bramborové knedlíčky s mákem a cukrem à la škubánky
To zabalte do potravinové fólie a nechte 15–30 minut cm v průměru.
Pečená ovesná kaše à la mrkvový koláč
formu o rozměrech 30 x 20 x 5 cm nebo kulatou o průměru ořechy nahrubo a promíchejte je se semínky, sirupem či medem
Šneci z listového těsta à la Pizza pepperoni
Vyválené těsto rozbalte a připravenou omáčku na něj těsto pomazané omáčkou rozložte paprikový salám, na něj
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Zelí přendejte do pekáčku a na něj položte omyté kuře Pečte 60–90 minut na 180 °C dle velikosti kuřete do
Hlíva à la vánoční kapr s bramborovým salátem
Do vysoké nádoby vložte všechny ingredience a cca 30 Než si připravíte ostatní věci, dejte ji do lednice
Kynuté růže s makovo-povidlovou náplní
rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a umícháme na kaši Na náplň svaříme mléko s mákem a oběma cukry.
Red Velvet kostky s pomerančovým želé
Troubu předehřejeme na 175 °C. Přivedeme k varu a 1 minutu povaříme.
Letní dortíky Red velvet se šlehačkou
Na krém si vyšleháme smetanu se ztužovačem dohusta. kolečkem a naneseme opět krém.