do nadýchané pěny. 3/4 těsta vložíme do formy, uhladíme Pečeme cca 50 minut.
na 170°C na plech asi 37x27 cm(velký), jen na přibližně koláč dáme polevu: 1 lžíce másla+šťáva z 1 citronu
nastrouhanou čokoládu (mléčnou, hořkou, Margot...) nebo během Fantazii se meze nekladou. :-)
(Při přípravě těsta v domácí pekárně vložíme ingredience Osvědčily se višně v rumu v kombinaci s hroznovým vínem
Upečeme dvě tenké piškotové placky (do sněhu zašlehat postupně cukr a žloutky, přidat mouku smíchanou
teplotu dozlatova - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit.Hotovou bábovku (řez) můžeme pocukrovat
Zkoušíme špejlí.Polevu připravíme smícháním cukru, rumu Vymícháme dohladka a vylijeme na vychladlé řezy.
Krém má tu výhodu, že pěkně utuhne a taky že vejce úlů nebo 50 košíčků nebo 1 řezy.
Druhý den řez ještě jednou rozpůlíme na délku a pak oba díly nakrájíme na menší řezy.
bude plech na pečení přesahovat z každé strany o 2 cm a propícháme ho vidličkou, aby se nám při pečení
Krém natřeme rovnoměrně na korpus a dáme vychladit.Polevu můžeme pokapat rumem nebo kávovým likérem.
vmícháme do těsta sníh vyšlehaný z bílků.Pudinkový krém : z mléka, cukru a pudinku uvaříme dle návodu hustější
naneseme na jednu ze syrových placek.Suroviny na krém Nakonec nahoře můžeme pokapat rumem.
nakrájíme 6 proužků širokých 1 cm a vždy dva a dva Z těsta nakrájíme dalších 10 proužků, opět dva a dva
Remosku o průměru cca 30 cm si vymažeme máslem a vysypeme hned nestekla.Polevu necháme na korpusu zaschnout při
podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.Pokud máme rádi ***Řezy není třeba nechávat proležet, vynikající jsou
Krátce promneme mezi prsty na žmolenku. Pokapeme rumem. Pečeme při 170 °C cca 20 minut.
Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. a dáme do chladna proležet.Krájíme ostrým nožem s
Horké řezy hned po vyndání z trouby polijeme polevou Poleva: 4 žloutky ušleháme s cukrem do pěny.
Na krém dáme plátky citrusových plodů dle chuti a ty přelijeme ještě teplou(ne horkou)polevou.Dort(řezy
vyložíme pečící fólií nebo papírem a hotové těsto na ně těsta a celý řez dáme do chladna proležet a ztuhnout.Pokud
Hotový krém natřeme rovnoměrně na jeden plát těsta Vmícháme rum podle hustoty, tak, aby šla poleva mašlovačkou
zapéct do trochu vyhřáté trouby při 150 °C asi na (ve vodní lázni - nesmí se vařit) a zamícháme do něj
Menší část (zhruba 1/3 ) zabalte do fólie a dejte do mrazničky, zbytek těsta odložte též ve fólii do chladničky.Jablka