Krém si připravíme den předem, smetanu s kokosovým Druhy den ozdobíme použijeme k ozdobení muffinů nebo
Sušíme při 100°C asi 2-3 hodiny, až zpevní. Je dobře péct den předem.
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladký krém. Přilijeme mléko a necháme přejít varem.
Do něj navršíme ušlehanou hmotu, měla vy výt asi 4- 6 cm vysoká.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané mrkve a rajčata. Zalijeme vodou a vaříme
Příprava korpusu: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj Pečeme cca 120 minut na 100 °C.
Přidáme polovinu švestek a počkáme 15 minut, aby nasákly Na závěr polijeme horké ovoce medem.
Jahody omyjeme, zbavíme stopek a dáme do shakeru. Přidáme led a sodu a rozmixujeme.
Květák rozebereme na růžičky a omyjeme. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do lednice Poté posypeme lentilkami, kokosem a dáme ztuhnout do
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
medem a posypeme kmínem. Dle potřeby během pečení vodou podléváme.
cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek (asi 15 a za stálého míchání přivedeme k varu.
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme teplotě cca 175°C.
Den předen připravíme tymiánovou šlehačku. dotuha a směs dáme na citronový krém.
Osladíme je a přivedeme k varu. Vsypeme do něj na kousky nalámanou čokoládu.
Pečeme asi 10 minut. Smícháme ingredince na krém a korpus opatrně rozvineme
Těstem naplníme formičky a pečeme na 180°C 20 minut vznikne krém.
Na krém ušleháme sýr a máslem, přidáme ostatní suroviny Než začneme muffiny zdobit necháme je i s krémem důkladně
Okraje necháme trochu přečnívat a dáme chladit na 30 20 minut.