Kuřecí steak ze stehna ala čína
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár ), osolíme, okořeníme dle chuti a promneme, aby se
Masovo-uzeninová směs ala ražničí
Když máme maso téměř měkké a uzeninu též téměř osmaženou Ke konci smažení lze do směsi vmíchat i jemně nasekaný
Výborná holandská omáčka ala svíčková
Na oleji opražíme nakrájenou slaninu, na to dáme v Přisypeme trošku cukru a dále restujeme, aby omáčka měla
Krémová zeleninová polévka ala minestrone
Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém druhů a proto by i chuť měla být také silně zeleninová.Tato
Kuřecí prsíčka ala Adam Svoboda
Na ně nakrájíme žampiony (mohou být i konzervované) Po cca půl hodině odkryjeme, v hrníčku rozbijeme 2
Drůbeží maso s "ala indickou nádivkou"
stranou, později jí podliji maso) přidám uvařenou rýži která může být ochucena a sem tam zvýrazněna například
Plněné šnečí ulity alá Gaskogne
Vymneme v soli, opláchneme a dáme vařit na 2,5-3 hodiny Použijeme 1/4 kostky masoxu.Ve vedlejším hrnci vyvaříme
Al dente maccheroni s vejcem a pórkem
Nejprve si dáme vařit do hrnce horkou vodu (1,5 l Vařečkou opatrně mícháme zhruba 2 minuty.
Sgombro al forno (Zapečená makrela)
Pečeme 10 minut při 180 stupních Celsia. Dáme do zavařovacích sklenic, prokládáme citronovou
Melanzane al cioccolato (Lilek s čokoládou)
V hrnci s 300 ml vody rozpustíme cukr. Zvlášť do mísy nalijeme 250 ml vody, nasypeme kakao
Mela Al Forno (Pečené jablko)
Postup Do malé zapékací mísy nalijeme bílé víno a přidáme jablek zlehka na několika místech nařízneme, aby se při
Domácí nudle do polévky ala Fritate
silnější pruhy, naskládáme na sebe a rozřežeme na cca Domácí nudle do polévky ala Fritate vyjmeme, dáme okapat
Smetanovo-tvarohový krém ala pribináček
Vzniklým smetanovo-tvarohovým krémem naplníme sklenice Smetanovo-tvarohový dezert ala pribináček dáme na hodinu
Raifort fumé ala Richard Novák
Přidáme čerstvý nastrouhaný křen, smetanu a za stálého stále mícháme, dokud nedocílíme konzistence tekutého medu
Kuřecí křídla a paličky alá Labuť
Asi 15 - 20 kuřecích křidélek nebo paliček očistíme Kuřecí maso pečeme asi 45 minut při 180 °C na křupavou
Arista al latte (Vepřové v mléce)
Přidáme pár stroužků česneku, nakrájených na plátky Přikryjeme fólií a necháme v lednici odpočívat 12 hodin
Risotto al radicchio (Rizoto s čekankou)
Přisypeme rýži a mícháme, dokud se nespojí s máslem Dusíme na mírném ohni asi 20 minut.
Rajčatová polévka pappa al pomodoro
Vložte je na 15–20 minut do trouby, abyste je vysušili Tím polévka zhoustne a konzistencí by měla připomínat
