Baklažánový závin s hubovou omáčkou Chez David
Pri vyššej teplote opečieme v rúre na kolieska nakrájaný v miernejšej rúre do zlatista. 1 porcia sú asi tri
Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)
Příloha: rýže – já vařila jasmínovou. Lze ale i těstoviny.
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
Asi po 20 minutách varu odstraníme pěnu, která se nám Pórek nakrájíme na 10 cm dlouhé části, které svážeme
Banana Romana -tonickuv posledni den ve skolce :)
heru utreme s cukrem do peny, postupne vmichame zloutky, pridame mouku s vanil. cukrem a prdopecem. potom
Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey
Earl Grey, nechte alespoň 10 minut louhovat (podle Pak zvyšte oheň a nechte vařit, až sirup získá
Pot-au-feu s králičím masem a bramborami
Opečte na něm všechnu zeleninu a brambory, zalijte opepřete, opečte na zbylém oleji, vložte do polévky a už při
0,5 kg navíc za den - zmrzlinový páj
Zmrzlinu ponáchame při pokojové teplotě. Dáme do lednice zatáhnout na hodinku.
Salát s červenou čekankou, grepem a balkánským sýrem
Nejprve oloupejte grep: nožem odkrojte cca 0,5 cm slupkou pod ní – s každým řezem byste se tak měli
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Maso dovařte doměkka, trvá to zhruba 1–1,5 hodiny. Pórek nakrájejte na kolečka a povařte ho 5 minut ve
Husí prsa s grepem, granátovým jablkem a zelím
Zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, přidejte dílky grepu na 180 °C.
Osvěžující experiment s kávou: citronové cold brew
Vyšlehejte 300 ml smetany s lžící moučkového cukru (nemusí vzniknout tuhá šlehačka, ale měla by být alespoň
Čerstvá zelenina i během zimy: seznamte se s kadeřávkem
U mě v kuchyni se ujal: lze z něj připravit salát ( Pečeme cca 30 minut při 200 °C.
Brikety, uhlí, dřevo – na čem se nejlépe griluje?
a hoří relativně rychle − po 30 až 40 minutách z něj Mají vysoké kalorické hodnoty, díky čemuž lze dosáhnout
Zmrzlinová dřeň s citronovou šťávou a mátovým cukrem (sirupem)
PL smetany ke šlehání a ponorným mixérem ušleháme do Melounovou směs nalijeme do dózy, přiklopíme a dáme
Špenátová frittata s Tesco Free From mozzarellou (bez laktózy)
3 minuty). Vložíme do trouby a pečeme 15 až 18 minut nebo do té
Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
kastrólu osmahneme druhou polovinu cibulky do sklovita, dáme na ní pokrájené zelí, podlijeme trochu vodou, osolíme
Tvarohové knedlíčky v jahodové dřeni, obalované v lupíncích a kokosu
Jahodová dřeň: Mražené nebo čerstvé jahody pokrájíme do jahodové dřeně na ozdobu.
Pollo Grigliato alle Erbe (Grilované kuře s bylinkami)
Kuře dáme na gril, polijeme pivem a během pečení potíráme
Trota grigliata alle erbe (Grilovaný pstruh s bylinkami)
Trota grigliata alle erbe (Grilovaný pstruh s bylinkami
Tříkrálový koláč ve francouzském stylu – Galette des Rois
, tento postup ještě jednou zopakujte, abyste měli těsta na několika místech prořízněte nožíkem, aby se při
Medový chlebíček s čajem Earl Grey a teplými hruškami
ml vychladlého earl grey čaje. Na malé pánvičce smíchejte 50 ml čaje a 2 lžíce medu
Trota salmonata alle erbe (Lososový pstruh s bylinkami)
Trota salmonata alle erbe (Lososový pstruh s bylinkami
Salát s jahodami, růžovým grepem a chilli vlašskými ořechy
Cukr, med a jednu lžíci vody dejte do rendlíku a za Zapečte pět minut v troubě při teplotě 180 °C a poté