Kuřecí steak à la salát
Pekáček vymažeme oblíbeným tukem, na dno nasypeme Pečeme přiklopené 30 minut při 200°C.
Kapustová pomazánka à la tatarák
Kapustu nakrájíme na co nejmenší kousky, cibuli, kapary a česnek nadrobno. Na tuku orestujeme polovinu
Pečená kuřecí stehna a la bažant
Po 20 minutách dáme do pekáčku a pečeme stehna 25 minut Během pečení stehna poléváme vývarem, nebo teplou vodou
Nachos se salsou a la co dům dal
Při vypracovávání těsta to chce trochu trpělivosti, zapulsujeme, až získáme potřebnou konzistenci (někdo má rád
Červený rybíz á la brusinky
Vše smícháme a necháme nejméně 12 hodin odpočívat Pak přivedeme k varu a vaříme 15 až 20 minut.
Sýrová pomazánka à la tvarohová
, kmín a opět promícháme, dochutíme solí a pepřem dle Dáme do ledničky vychladit, ale nemusíme.
Kuře à la kachna na zelí
Podlijeme a dáme péct. Pečeme cca 1,5 hod. na cca 170°až 180° Podáváme s knedlíkem
Pasta Frutti de la Mare
dostatek olivového oleje, asi půl deci, nechte rozehřát, ne úplně rozpálit (el sporák - stupeň 4), vložte na plátky
Vaječná pomazánka à la Jituš
kostičky a přidáme k nim najemno nakrájenou cibuli, 2 PL zakysané smetany a majolku.
Hrstková polévka à la Verča
Po uvaření kroupy a rýži propláchneme. polévkovou lžíci hl.mouky (jíška), zalejeme vodou (dle
Sójové kostky a la Katův šleh
přelijeme vařící vodou s kostkou masoxu, povaříme 15 minut, scedíme a naložíme do marinády aspoň na 6 hodin
Vajíčková pomazánka s treskou a la losos
Vejce a okurky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme drcenou tresku, najemno nakrájenou cibuli, změklé
Roláda à la mrkvový dort
vychladlé svinuté těsto opatrně rozviňte a naneste na ně krém – nanášejte jej od středu jen na zhruba 3
Zapečené těstoviny à la gyros
Zapékací misku o rozměrech přibližně 20 x 30 cm vymažte Bude to trvat pár minut.
Kulajda à la ruské vejce
Houby vyjměte z láku, zkontrolujte, že mezi nimi , 1/4 lžičky drceného kmínu, 1/2 lžičky kuliček
Šmakoun à la Cordon bleu
Den předem naložíme šmakouna do mléka, které jsme Do šmakouna uděláme 2 zářezy, které naplníme kousky
Kuřecí stehna à la kachna
3 lžíce sádla, podlijeme černým pivem a pozvolna pečeme Jako příloha může být bílé i červené zelí a různé druhy
Hovězí roštěná á la Krkovička
minut v troubě na 200°C. 15 minut při stejné teplotě Měkké maso vyjmeme a šťávu
Sušená krkovice à la capocollo
Maso každý den otáčíme. Poté pověsíme, ideálně do 8-12 °C, do místnosti nebo
Kuřecí prsíčka á la Trinidad
do prsíček, spíchneme párátkem a necháme v lednici 3 moučkou a v oleji do zlatava osmažíme.Podáváme s rýží
Arroz a la cubana (Rýže po kubánsku)
rýži.Tu smažíme spolu s cibulkou, dokud není nahnědlá (ne Po vyvaření třetí sklenice vody by rýže měla být měkká