Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme najemno. Jablka s křenem smícháme, přidáme špetku soli a zasypeme
Jablečný křen z pečených jablek Jablka upečeme doměkka Přidáme čerstvě strouhaný křen (použijte struhadlo
vyšlehejte ve velké čisté a suché míse bílky se solí při ji do středně velké mísy, zakryjte a nechte odstát při
Až bude vlažný, zašleháme máslo, heru a trochu rumu . 3/4 krému rozetřeme na korpus, poklademe broskvemi
Ušlehanou hmotu rozetřeme na ovoce. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě
Na horní placku nejprve namažeme rybízový džem a potom Řezy dáme alespoň na dvě hodiny ztuhnou do ledničky
Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něj vodu. Zbytkem krému pomažeme okraje a dáme vychladit.
Přelité řezy jsem posypala skořicí, kokosem, mákem. Řezy jsem nechala přes noc ztuhnout.
(Pokud se těsto hodně lepí, můžeme ho při zpracovávání Hotové nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem
Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme do bílé pěny, přimícháme mouku prosátou s práškem do pečiva
Ve větší míse promíchejte polohrubou mouku, oba cukry, kypřící prášek, vejce, olej a mléko. Obsah mísy
Řezy dáme do chladna vychladnout, ztuhnout a proležet Zbylé řezy uchováváme v chladnu.
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, při stálém šlehání Misku uzavřeme a třeseme, dokud se nevytvoří krém.
KRÉM: ztužovač šlehačky dáme do misky, zalijeme ho šťávu z kompotu + solamyl svaříme a přelijeme jím krém
Doprostřed přidáme žloutek, vodu, rum. Z těsta si vyválíme plát, vložíme na plech (já měla
brambor,prosátou mouku a tolik mléka, aby vzniklo ne Vhodnou formu (já jsem měla obdélníkovou 20x30cm) vyložíme