Oba díly pokapeme rumem, potřeme krémem, pevně zamotáme , mezi sebou potíráme krémem a vrstvíme na sebe.
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rozetřený česnek, koření, sůl a osmahneme
Těsto postupně, počínaje vejci, rozšleháváme s přidáním ostatních přísad, nalijeme na vymazaný a vysypaný
Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit.Před podáváním můžeme řez (koláč) dozdobit skořicí, plátkem
proležet nejlépe do druhého dne.Pokud nebudou jíst řezy děti, můžeme piškot pokapat medovinou, punčem nebo rumem
Těsto potřeme silnější vrstvou pikantního džemu (nebo Náplň: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme rum
Po zchladnutí překlopíme řez na další arch pečícího papíru, opatrně sundáme papír, na kterém jsme řez
pečícím papírem ani nevymazáváme, to by nám práci při Vše děláme při nízké teplotě a pokud se nám vytvoří
Jahody (bez stopek a omyté) dáme do hrnce, hrubě rozmačkáme a krátce povaříme. Osladíme podle vlastní
Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte mleté ořechy a mouku
Ušlehat krém ze všech ingrediencí. Na první placku namazat krém, připlácnout druhou, na
nebo si to zjednodušíme: do kastolku se silnějším dnem vyšleháme bílky na tuhý sníh a tenkým pramínkem do něj