Jahodový džem s rebarborou
Ovoce poté dáme do velkého kastrolu, zasypeme cukrem Pokud ne, prodloužíme dobu vaření.
Jahodovo-rebarborový džem
Hrnec dáme na středně vysoký plamen a odkryté ovoce Otočíme dnem vzhůru, po pěti minutách otočíme zpět
Rajčatový džem s chilli
Džem plňte do sklenic a zavařte ve vodě mezi 80–90 utěrky nebo kleští vyjměte a nechte zcela vychladnout dnem
Rajčatový džem s chilli
Džem plňte do sklenic a zavařte ve velkém hrnci ve vodě mezi 80–90 °C po dobu 20 minut.
Jablečný džem s kardamomem
Asi v polovině doby, kdy džem vařím, do něj ponořím Krásný džem naplním do sterilizovaných skleniček a
Domácí borůvkový džem
Připravte si borůvkový džem. Poté zavařeninu naplňte do sklenic, uzavřete, otočte dnem
Džem z rebarbory a jahod
Nakrájené ovoce rozmačkám nahrubo šťouchadlem na brambory Pokud zůstane řídký, povařím džem ještě chvíli.
Tykvovo-zázvorový džem
Neměla by ale být kašovitá. Džem plňte do připravených sterilizovaných lahviček
Zapečený černý kořen
Černý kořen oloupu a okrájím konce. , který z něj vytéká a má hořkou chuť.
Broskvový džem s rozmarýnem
broskve trochu rozmačkám šťouchadlem na brambory – ne otočím víčkem dolů a nechám je tak vychladnout, anebo džem
Broskvový džem s rebarborou
, naplňte sklenice, džem zakápněte rumem, zavíčkujte a na 5 minut otočte dnem vzhůru.
Vanilkové crème brûlée
Vanilkový lusk nařízneme a vyškrábneme z něj všechna Upečené crème brûlée vyndáme z vodní lázně a necháme
Zimní kaki džem
Do ovocného pyré přidejte vanilkovou dužinu, anýz a Horký džem nalijte do připravených sklenic a ihned
Rybízový džem s malinami
Připravené ovoce pomeleme v mlýnku na ovoce a prosladíme čistých sklenic, víčkujeme a na 10 minut otočíme dnem
Rakytníkový džem se skořicí
vychladnout dnem vzhůru. Skladujeme v temnu a chladu až několik let.
Kuřecí křidélka - dietní, ovšem prudce lahodná
Křidélka překrojíme napůl (konečky odkrojíme a odstraníme), osolíme, dáme je do kastrolu a přidáme ostatní
Svatomartinská husa na podzimním ovoci s lokšemi a zelím
Husu omyjte zvenku i zevnitř a osušte papírovým ubrouskem. Pak ji osolte a posypte kmínem. Husu vložte
Batátový nákyp s mletým masem a zakapaný nealko Radlerem s grepem
Mleté maso si okořeníme, nakrájíme do něj cibuli a s vejci a nalijeme na nákyp a dopečeme do růžova při
Creme brûlée s jahodovou marmeládou a sladkým chlebem podle kluků v akci
nalijeme do hrnce a zahřejeme na 40 °C, přisypeme cukr a dřeň Takto vložíme do trouby a pečeme při 125 °C zhruba
Kynutý závin, jablečno-makový (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Lněné semínko rozmíchám ve 2 PL vody a nechám chvíli odstát. Ohřeji mléko, přiliji k němu olej, aby