Vypracovat těsto, rozdělit na polovinu, vyválet placku, dát náplň, přikrýt druhou plackou. Potřít vajíčkem
Připravila jsem si mísu s cedníkem a do něj vložila Druhý den jsem odkapané pyré přendala do skleničky
Krém: do hrnce si dáme 1 lžíci másla + 2 lžíce cukru přidáváme vychladlé zkaramelizované mléko a trochu rumu
Nejprve uvaříme z mléka, cukru a prášků hustý pudink , přitiskneme přímo na pudink potravinářskou folii
Zatím uvaříme z mléka, cukru a prášků hustý pudink, do teplého vmícháme metličkou plátky másla, koňak (měla
Ve studeném mléce rozmícháme pudinky, přidáme cukr Do horkého pudinku vešleháme žloutky s máslem a rumem
Šlehačku ušleháme do tuha, při nízkých otáčkách přišleháme Chvíli šleháme,jen než krém zhoustne, případně ho dosladíme
Všechny ingredience smísíme, nalejeme na plech.Pečeme při 180° C 45 min.Vyjmeme, postříkáme rumem, potřeme čokoládovou
Z mouky, hery a vody vypracujeme ne příliš tuhé těsto na vymazaný plech a v troubě upečeme.Můžeme dělat též
naředěného vodou.Místo rumu můžeme použít ovocnou rovněž přidat), dále můžeme přidat rozinky, kandované ovoce
s pudinkem: 500 g másla (nebo máslo s Herou) našleháme vychladlou prošlehanou kaši ze 7-8 dl mléka, 2 vanilkových pudinků
a střídavě (plát-krém-plát...) promazáváme krémem. a též krém je velmi jemný a šťavnatý.
<BR>Mezitím uvaříme pudink a po vystydnutí ho vychladnout, celé to otočíme a alobal stáhneme, potřeme krémem
dáme upéct.Po upečení necháme vychladit a natřeme krémem z mléka, pudinku (vychlazené), do kterého přimícháme
mléko, osolte a míchejte, až se vše spojí do hladkého krému Krém nalijte na upečený korpus, uhlaďte do stejnoměrné
Mouku prosejeme. Změklý tuk utřeme se sorbitem prosetým s kakaem. Přidáme větší část rozšlehaného vejce
mléce,oslazeném dle vlastní chuti, uvaříme hustý pudink Poté necháme trochu vychladnout a zamícháme do něj
Jablka oloupeme a nekrájíme na kostičky zalijeme medem V hrnku od medu rozmícháme medovinu se zbylým medem
těsto se na ni nesmí lepit.Během pečení si připravíme pudink z mléka, pudinku, cukru a másla.