Medové kuličky
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Bezinkový med
Pokud chceme mít med tužší vaříme o něco déle. Horký med nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Med z černého bezu
Květy si opereme, nastříháme, přidáme nakrájený citron a v litru vody povaříme asi 20 minut. Do rána
Cuketový krém
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu. Zalijeme
Zavařená řepa
Řepu uvaříme v hrnci doměkka. Sklenice a víčka důkladně vymyjeme a řepou naplníme
Kopřivový krém
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Raw saganaki
Nejdříve si připravíme raw parmazán. Osladíme medem nebo agávovým sirupem, přidáme tymián
Pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Medové košíčky
V míse smícháme máslo společně s medem. přidáme vejce Dle chuti ozdobíme krémem.
Borůvky s krémem
Želatinu necháme nabobtnat v sójovém nápoji. Na dno naskládáme borůvky a na ně dáme krém.
Ovocný ráj
Sklenici naplníme do poloviny ledem z jemně perlivé nakrájený meloun, jahody, borůvky a vše zalijeme vínem
Řepa s brynzou
Vytvoříme komínky – kolečko řepy, brynza, opět kolečko řepy a opět brynza.
Ořechové bezé
Necháme vychladnout a poté spojíme k sobě krémem a a cukrem v tuhý krém.
Kaštanový krém
Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
Husa na medu
Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře Podáváme s bramborovými kroketami nebo rýží.