Bezé roláda s čokoládovou ganache a šlehačkou
Sníh by neměl z metly stékat, měl by na ní držet a balení moc nenahrnula ven.
Český utopenec podle dědy z Rybné
Utopence podle dědy necháme do druhého dne uležet. České utopence podle dědy z rybné podáváme s čerstvým
Bezlepkový bezé dort s kávovým krémem
Začněte s bezé. Placky nechte vychladnout a připravte si krém.
Rychlé večeře z těstovin na všední den
pórku, čerstvých žampionů, trochy česneku a bílého vína (pokud vaříte pro děti, víno nahraďte vodou z těstovin
Rukolový salát se slaninou, krutony a grepem
Grep okrájíme a zbavíme ho co nejvíce bílé slupky Vyřežeme z něj měsíčky a ze zbytku vymačkáme grepovou
Oslavte s námi Mezinárodní den kávy
1. říjen, den, kdy spolu všichni se šálkem v ruce oslavíme společnou lásku silnou jako hořká káva, se blíží mílovými
Mezinárodní den dětí v kuchyni Lidlu!
Tento výjimečný den patří všem dětem. vše, co děti milují – čokoládu, bonbóny a chutnou náplň
Hrnkový koláč borůvkový v Jet chef troubě
Suroviny - kromě borůvek a prášku do pečiva - smíchám do hladkého těsta. Když je těsto hladké, nasypu
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Malinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout na tom, kolik tekutiny pustí maliny, celkem by to mělo
Džemík (pomeranč, citron, grep) v domácí pekárně
Ovoce cca 900 g oloupeme až na dužinu, pokrájíme na malé kousky, dáme do pekárny, nasypeme cukr + gelfix
Baklažánový závin s hubovou omáčkou Chez David
Pri vyššej teplote opečieme v rúre na kolieska nakrájaný Plnkou naplníme na tenučko rozvaľkané cesto a zabalíme
Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)
V misce si smícháme přísady na marinádu (vínem jsem Lze ale i těstoviny.
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
Maso a morkovou kost nebo ždibec anglické omyjeme a dáme do studené vody do dostatečně velkého hrnce
Banana Romana -tonickuv posledni den ve skolce :)
heru utreme s cukrem do peny, postupne vmichame zloutky, pridame mouku s vanil. cukrem a prdopecem. potom
Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey
prohřejte těsně k bodu varu, vsypte čaj Earl Grey Pak zvyšte oheň a nechte vařit, až sirup získá
Pot-au-feu s králičím masem a bramborami
Opečte na něm všechnu zeleninu a brambory, zalijte opepřete, opečte na zbylém oleji, vložte do polévky a už při
Salát s červenou čekankou, grepem a balkánským sýrem
Nejprve oloupejte grep: nožem odkrojte cca 0,5 cm z vrchní i spodní části grepu, poté grep postavte na
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Do hrnce vložte maso, jazyk a žebra, zalijte je studenou vodou a vařte pozvolna na středním stupni,
Husí prsa s grepem, granátovým jablkem a zelím
Zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, přidejte dílky grepu Ochuťte zálivkou z bílého vinného octa, cukru, olivového
Osvěžující experiment s kávou: citronové cold brew
moučkového cukru (nemusí vzniknout tuhá šlehačka, ale měla
Čerstvá zelenina i během zimy: seznamte se s kadeřávkem
U mě v kuchyni se ujal: lze z něj připravit salát ( přimíchat do luštěnin nebo obilovin, smoothie či jím naplnit
Brikety, uhlí, dřevo – na čem se nejlépe griluje?
teplot, což je důležité u přípravy velkých kusů masa (např Mělo by být dobře vysušené.