Cupcakes s kokosovým krémem
Krém: Krém si připravíme den předem, smetanu s kokosovým Krém necháme trochu povolit a cukrářským sáčkem zdobíme
Chřestový máslový krém
Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Celerový krém se zázvorem
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Medové kuře s rebarborou
Omyté porce kuřete, osolíme, posypeme směsí koření a rozložíme do pekáče s rozpuštěným máslem, pokrájenou
Čokoládové s vanilkovým krémem
Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým
Jednoduchá nakládaná řepa
Červenou řepu uvaříme doměkka. Řepu naskládáme do sklenic a dle chuti přidáme křen
Raw čokoládové bonbony
Kešu ořechy namočíme přes noc ve vodě. Poté je rozmixujeme tyčovým mixérem. Smícháme s kokosovým olejem
Cupcakes s čokoládovým krémem
Příprava krému: Celou směs vaříme za stálého míchání vychladnou ozdobíme je pomocí zdobičky čokoládovým krémem
Ostružinové víno s medem
Vodu svaříme s medem na sirup, ze kterého při vaření Nejdříve necháme proběhnout bouřlivé kvašení při teplotě
Rohlíčky plněné krémem
Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. Těsto dáme do formiček na rohlíčky a upečeme při 170
Pudinkový krém do cukroví
vyšleháme máslo s moučkovým cukrem a po lžících do něj přidáváme vychladlý pudink a rum.
Čokoládový krém do cukroví
Na mírném ohni rozpustíme ztužený tuk a čokoládu, přidáme prosátý moučkový cukr s kakaem a umícháme dohladka
Máslový krém do cukroví
Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a postupně do něj zašleháme vychladlou vaječnou hmotu a rum.
Karamelový krém do cukroví
Utřeme máslo a postupně do něj zašleháme vychladlé Krém je výborný a dlouho vydrží.
