Paštičky s krémem a ovocem
Nejdříve si uvařím crema pasticcera (viz poznámka) Pečeme v horké troubě při 220-250°C do zrůžovění.
Veganský brokolicový krém
Teď je i ideální čas na případné dochucování. Krém jsem servírovala s osmahnutou červenou cibulkou
Roláda s jíškovým krémem
vyhřáté troubě dorůžova, až se těsto začne odlepovat od krajů Krémem pomažeme vychladlý plát a srolujeme, zbylý krém
Batátovo - pórkový krém
Oloupané batáty nakrájíme na kostky, pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo a batáty i pórek krátce
Rybízová bublanina s krémem
Rybíz přebereme, opláchneme a okapaný ho vidličkou obereme a posypeme lžící mouky. Do pěny ušleháme
Trubičky s ořechovým krémem
Na krém vyšľaháme maslo s cukrom do peny. Potom pridáme orechy a rum a dobre premiešame.
Dýňový krém s bulgurem
Na oleji osmahneme cibulku (ne do hněda - pouze doměkka Lze použít i kuskus - bulgur je ale v dané kombinaci
Celerovo-bramborový krém
Zelenina by měla být zcela ponořená. Při servírování polévky přidáme kostičky, které zlehka
Oprava sraženého krému
Nechat zchladnout a ještě tekutý pomalu zašlehávat do krému Krém se krásně spojí a dobře drží při zdobení, proto
Hříbkový krém se zeleninou
hub dáme stranou a použijeme je nakonec na ozdobu krému Polévku tyčovým mixerem rozmixujeme na hladký krém,
Chřest s vaječným krémem
Chřest oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů) a dáme do vařící osolené vody s jednou
Koláčky s tofu krémem
Tofu, zakysaný nápoj a česnek rozmixujeme na krém, kolečka o tloušťce necelého 1 cm, na která dáme vrstvu krému
Mrkvovo-dýňový krém
Dýni omyjeme, rozkrojíme, zbavíme vnitřku a nakrájíme i se slupkou. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Margotka se šlehačkovým krémem
Upečeme asi při 180°C 20-30min. Necháme v lednici vychladit, pokrájíme na řezy a podáváme
Batátový krém s Lučinou
polévky rozdrobíme Lučinu a rozmixujeme vše na hladký krém Dochutíme solí, pepřem a kdo má rád, chilli.
Kakaový tunel s krémem
Pečeme ve formě na chlebíček při 180C asi 25 minut. zašleháme vychladlou kaši a rum.
Dort s mascarpone krémem
Spodní korpus lehce pokapejte griotkou, pomažte krémem Celý dort pomažte krémem, dozdobte.
Ovocno-karobový krém
Banány a hrušky nakrájíme na kousky a rozmixujeme do hladké kaše. Vmícháme karob podle chuti a ihned