Jablečný salát s cibulí
Jablka omyjeme, odstraníme z nich jádřince a nakrájíme Přidáme olivový olej, med a šťávu z limetky, vše dobře
Lahůdkový středomořský salát
Na pánvi rozpálíme olej a krátce na něm orestujeme Salát rozdělíme na misky a podáváme s libanonským chlebem
Vajíčkový salát s chřestem
Dáme do mísy, přidáme salát, nakrájený chřest, osolíme
Ředkvičkový salát se sýrem
Ředkvičky si nakrájíme na tenké plátky, celer a sýr nastrouháme a přidáme jogurt smíchaný s hořčicí,
Kuřecí plátky s jablky
mísy dáme rozpuštěné máslo a rozložíme plátky masa a jablek Pečeme při 180°C doměkka
Studený brokolicový salát
Brokolici očistíme a povaříme asi 3 minuty v osolené vodě. Vodu slijeme a necháme vychladit. Pórek nakrájíme
Kachna v zelí s jablky
Jablka nastrouháme, smícháme je s kyselým zelím a rozložíme Podlijeme mírně vývarem a břehem pečení poléváme vypečenou
Kachna na másle s jablky
Podusíme, ale dáváme pozor, abychom jablka nerozvařili Jako přílohu volíme rýži.
Majonézový salát z drůbeže
Žloutek zamícháme se solí a hořčicí a přikapáváme olej. Majonézovou směs rozředíme zakysanou smetanou
Majonézový salát ze zvěřiny
Žloutek vymícháme se solí, hořčicí, přičemž postupně přikapáváme olej. Majonézovou směs rozředíme zakysanou
Pečená husa s jablky
Očištěnou husu vykucháme, umyjeme, uřežeme nohy a krk Během pečení ji poléváme vlastní šťávou.
Salát Coleslaw ze zelí
Všechny suroviny nastrouháme na struhadle na větší nudličky. Přidáme 1 bílý jogurt a 2-3 lžíce majonézy
Pečená kachna na jablkách
Po asi 1 1/2 hodině přidáme na kostky nakrájená jablka
Celerový salát se sýrem
Celer, vejce a cibuli nakrájíme na jemno, sýr a mrkev naopak nastrouháme nahrubo. Vše dáme do velké mísy