Velmi rychlý jahodový džem
Odstopkované a omyté jahody částečně rozmačkáme v kastrolu a chvilku povaříme. Pak už pokračujeme podle
Domácí meruňkový džem Dr.Oetker
Obsah sáčku Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi
Jablkovo-pomerančový pikantní džem
Jablka nakrájíme na kostičky nebo rozmixujeme a dáme Odstavíme z plotny, přidáme rum nebo koňak, promícháme
Plněná vejce s krabem a sýrem
Náplň necháme ve zdobícím sáčku vychladit. Směs vložíme v sáčku do chladničky.
Jahodovo-třešňová marmeláda / džem
Na džem nemusíme ovoce drtit, stačí pokrájet větší Jestliže budeme chtít používat džem nebo marmeládu
Prokládané plátky z vepřového karé
-tý nenatíráme, jen na něj položíme slaninu. , podlijeme vodou a zakryté pečeme asi 1,5 hodiny při
Sladkokyselý rajčatový chilli džem
uchováváme v lednici, popř. můžeme sklenky naplnit horkým džemem , uzavřít a obrátit dnem vzhůru, dokud nezchladne.
Pracny podle Karla Gotta
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Vtlačíme do formiček a pečeme
Bezinkový džem (rosol) z květů
Natrháme bezinkové květy v plném květu, pěkně velké , bez mšic a broučků, daleko od silnice.
Karé na způsob metrového koláče
Prísadami okorenené karé poopekáme z každej strany Krájame ako metrový koláč šikmo.
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme trochu oleje a postupně opékáme velmi zprudka plátky karé
Čokoládovo - kávové créme brulée
Na krém rozpustíme v hrnku kávu ve 2PL vařící vody. Necháme odstát a pak do krému vmícháme ušlahanou smetanu
Džem z letních jablíček v DP
Oloupaná a jadřinců zbavená jablka nakrájíme na malé Hotový džem nalijeme do čistých a suchých sklenic,
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Vepřové karé nakrájíme na stejně silné plátky cca dáme trochu oleje, který rozehřejeme a zprudka v něm
Rajčatový džem k vyzrálým sýrům
Nejprve nařízněte slupku rajčat do kříže, pak rajčata Džem by měl být lepkavý a hustý, ale měly by v něm
Banánové horké křížové bochánky
Vzniklou pastu přemístíme do plastového sáčku nebo Po vykynutí buchty ozdobíme křížem z této pasty.
Borůvkový džem s chilli a čokoládou
rebarboru nakrájenou na kousky zalít vodou, přidat cukr ( ne Pokud je nutno tak sterilujeme 20 min při 80°C.
Meruňkový džem se skořicí a badyánem
želíruje (kápneme kapku na studený talířek - měla Pokud je džem příliš řídký, přidáme lžičku kyseliny
Chlebové košíčky s krabem a avokádem
Potom je opatrně vyklopte, aby zůstaly dnem vzhůru, a dejte je ještě na pět minut péct, ať jsou pěkně
Rebarborový džem se zázvorem a chilli
Horký džem nalijte do připravených skleniček a Foto: Kris Kirkham Fotografie a recept převzaty z Olive