Před opékáním tofu připravíme zeleninový salát a zvlášť Salát pokapeme dresinkem, promícháme a servírujeme
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme, premiešame a zakryté
Pšeno (jáhly) uvaríme v mlieku so štipkou soli domäkka. Premiešame a zakryté necháme vychladnúť. Potom
dáme do nádoby vlažné mléko, rozpuštěné, ale vlahé sádlo Po mírném nakynutí rozválíme do kruhu a kolečkem na
Jablka nastrouháme nahrubo a vymačkáme vodu. Tortilly lehce potřeme máslem a poklademe jablky.
Zároveň s umícháním omládku všechnu celozrnnou mouku smícháme se zbylou recepturní vodou (200 g) a necháme
Hlávkový šalát nakrájame na niekoľko častí a dáme Šalát premiešame a dáme k listovému šalátu na tanier
Nakrájanú fazuľku v troche osolenej vody podusíme asi 10 minút. Zvyšok vody scedíme a necháme vychladnúť
Pokud budeme servírovat salát na talíř k hlavnímu chodu , necháme ho vykapat na sítku.
Do misky dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou) přiléváme tenkým pramínkem olej. Okurku
Cestoviny uvaríme al dente, scedíme, premiešame s olivovým olejom a necháme vychladnúť. Tofu nakrájame
Vejce vložíme do studené vody a jakmile začne voda vřít, vaříme 3 minuty, pak vypneme a necháme pod
Ledový salát nakrájíme na nudličky a naskládáme na Salát na talíři pokapeme dipem.
Těstoviny uvaříme ve vroucí, osolené vodě al dente, scedíme a necháme zchladnout. Pórek umyjeme a nakrájíme
Zeleninu očistíme a omyjeme. V pánvi s rozehřátým olejem orestujeme mrkev nakrájenou na hranolky. Postupně