Salát Waldorf s jablky a ořechy
Do majonéze vmícháme celery a nakonec zlehka i jablka Podáváme na listových salátech.
Ovocný salát s jablky a rybízem
Zralé jablka umyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenčí Salát podáváme dobře ochlazený.
Cibulový salát s jablky a smetanou
Oloupaná jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké solí a pepřem, takto připravenou zálivku nalijeme na salát
Kuřecí salát s jablky a sýrem
Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí kousky v něm opatrně V salátové míse promícháme kostky jablek, eidamu a
Letní těstovinový salát s jablky
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, omyjeme a nakrájíme Salát necháme vychladit a podáváme.
Ředkvičkový salát se salámem a majolkou
Z ředkviček odřízneme kořen a nať, omyjeme je, necháme Měkký salám také nahrubo nastrouháme nebo ho nakrájíme
Sýrový salát s květákem a jablky
Tvrdý sýr, oloupaná jablka, květák a okurky nakrájíme Tento salát můžeme podávat k vařenému hovězímu nebo
Mrkvový salát s jablky a pomeranči
Jogurt osolíme a vmícháme do něj estragon předem namočený Hotovou zálivkou zakapeme mrkvový salát s jablky a
Crème brûlée (pálený krém)
vložíme do vodní lázně a tak pečeme asi 1,5 hodiny při Poté krém necháme vychladnout (nejlépe do druhého dne
Katalánský krém (Crema Catalana)
opět vařit na mírný oheň a vařečkou mícháme dokud krém Poté vyjmeme z krému skořici a kůru.
Ořechová roláda s krémem a džemem
papír (oceníme pomazání olejem), potřeme zvoleným džemem , krémem a bez papíru - ale pomocí papíru - svineme
Žloutkový krém (creme patissiere)
Do hrnce dáme mléko, rum a přivedeme k varu. Během zahřívání mléka v míse rozmícháme cukr, žloutky
Mandlové koláčky s krémem a džemem
V misce ušlehejte z másla a cukru krém a vmíchejte Krémem v cukrářském sáčku vykružte na polovinu sušenek
Jablka s křenem
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme najemno. Jablka s křenem smícháme, přidáme špetku soli a zasypeme
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou Podáváme horké kotlety se salátem coleslaw.
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou Podáváme horké kotlety se salátem coleslaw.
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Křen oloupeme a nastrouháme najemno. vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím masem, křenem
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C. Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme
Bramborový salát s řepou
Nejprve si uvaříme řepu doměkka. v druhém rendlíku Lehce salát promícháme a podáváme vlažný.