Rychlý cuketovo - okurkový salát s koprem
Okurku a cuketu nakrájíme na kostičky, cibuli na půl kolečka, rajčata na kousky. Kopr nasekáme na jemno
Teplý fazolkový salát s balkánským sýrem
Na rozehřátou pánev dáme lžičku oleje a na proužky nebo kostičky pokrájenou anglickou slaninu. Orestujeme
Rajčatový salát s marinovaným čerstvým lososem
Nejdříve nakrájíme lososa bez kůže na kostičky. Zakápneme ho citronem a necháme 10-15 minut uležet.
Zeleninový salát s lehkým nádechem jogurtu
Dále si nakrájíme na malé části římský salát, ten přidáme
Salát z červené řepy, rukoly a pomeranče
Surovú repu očistíme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle Zmiešame nastrúhanú surovú repu, pomaranč a rukolu,
Okurkový salát podle Olgy z Rothů
Okurku ponoříme na hodinu do vody, aby zmizela její hořkost. Oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, osolíme
Pangas s medvědím česnekem, salámem a Nivou
filetů poklademe 3 listy česneku, položíme kolečko salámu
Salát z pečené červené řepy a cibule
Rimsky salat nakrajime na tenke prouzky. Na nej rozlozime nakrajenou repu, cibuli a zalijeme
Pomalu pečená husa s jablky a medem
Husu potom potřeme směsí medu a rozpuštěného másla, Během pečení poléváme husu výpekem.
Zapečená jablka s motýlky v tvarůžkové omáčce
Jablka očistíme, zbavíme jader, pokrájíme na osminky Vymažeme tukem zapékací mísu, vložíme do ní jablka,
Salát s červenou řepou a kozím sýrem
Řepu uvařte nebo upečte dle zvyklostí. Saláty natrhejte, přidejte řepu, kousky neoloupané
Kuřecí řízek v domácí panko strouhance
Ba naopak, by měl být drobně vločkový. Smažíme na rozehřátém sádle dozlatova z obou stran.
Zelný salát s citronovo-medovou zálivkou
Zálivka: do hrníčku dáme citronovou šťávu, olej a med Pro obměnu můžeme do salátu přidat jemně nasekaný zázvor
Kuřecí enchiladas se salsou verde a avokádem
Jakmile směs bublá, vmícháme salsu, koriandr a kysanou tortilly naplněné a v zapékací míse, nalijeme na ně
Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou
Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného
Lehký letní salát s kuřecím masem
Salát opepříme a osolíme. Hotový salát polijeme podle chuti francouzským nebo
Variace na Waldorf salát s karamelizovaným celerem
Na pánvi rozpustíme máslo a celer opékáme asi pět minut Oloupeme jablka, nakrájíme je na kostky a promícháme
Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí
pokličkou chvíli dusíme, než celer trochu změkne, měl servírujeme kopeček kaše, obrácenou naběračkou v něm
Krémová polévka z řapíkatého celeru a jablek
Celer, cibuli a omyté jablko bez jádřinců nakrájejte Nakrájené jablko lehce opečte na lžičce másla a podávejte
Zelný salát s karotkou, okurkou a mátou
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, promneme a necháme chvíli odstát. Okurku a karotky nastrouháme