Polévka se sušenými rajčaty a mascarpone
V pánvi osmažíme na tenké proužky nakrájená sušená Rajčatovou směs rozmixujeme na hladký krém, osolíme
Letní salát z řepy, kozího sýra a rukoly s balzamikovým dresinkem
Pokud máte vařenou řepu, oloupejte ji (pokud je třeba Přidejte nakrájenou vařenou řepu.
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
A je ne světě dokonalá omáčka, jako od babičky! Při přípravě této dobroty je důlěžité vybrat kvalitní
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu Řepu potom grilujeme ze všech stran, osolíme, opepříme
Baby karotka na medu a tymiánu s parmezánem
Při podávání jsem trochu zastříkla balzamico krémem Není to ale nutné, pokud jej nemáte rádi.
Smetanové kuřecí na majoránce s baby karotkou
majoránku – necháme provonět a přidáme rozmrazenou baby
Lilková pomazánka Baba Ghanoush (vegan)
Troubu předehřejeme na 250 stupňů. Lilky napícháme ze všech stran vidličkou a vložíme do trouby na rošt
Osso buco s parmezánovým baby špenátom
, kým sa suroviny nespoja, potom dochutíme s fond de špenátovou prílohou na tanieri ozdobíme plátkami sušených
Tykvová polévka s rajčaty a baby špenátem
Na troške rozpáleného oleja asi 30 sek restujeme paradajky
Baby kuřátko s bazalkovo-rajčatovým sosem
Kuřátko osolíme a posypeme kmínem. Dovnitř kuřátka vložíme plátek citronu, lístek bazalky, snítku tymiánu
Krůtí křídlo na šalvěji a baby špenátu
Baby špenát omyjeme, otřepeme od vody, nasekáme nadrobno Pečeme za občasného podlévání výpekem při 180°C asi
Dýňové noky s baby špenátem a mozarellou
Baby špenát Nasekáme na drobno cibulku. Baby špenát spaříme horkou vodou, nasekáme nahrubo
Kořeněná baby mrkev s kozím sýrem
Na pánvi rozpálíme olej a poté vsypeme mrkvičku. Přidáme římský kmín a rozmarýn, zarestujeme a podlijeme
Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami
Brambory uvařte ve slupce a ještě teplé je oloupejte. Nakrájejte na malé kostky. Oloupejte česnek a
Fazolková polévka s klobásou a baby špenátem
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, premiešame a vložíme fazuľky. Zalejeme
Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli
podlévání vodou dalších 30-35 minut, abychom stále měli
Kuřecí závitky s čerstvým baby špenátem
Kuřecí prsa rozkrojíme, přes fólii naklepeme, osolíme a opepříme a poklademe lístky špenátu. Pevně zavineme
Polévka z brokolice, baby karotky a hrášku
Brokolici si nasekáme na menší kousky, přidáme karotku, hrst nakrájeného libečku, hrášek a bujón a vše
Kvašená zázvorová limonáda (ginger beer)
Každý den lehce promícháme lžící, kterou jsme nejprve něm zakalí.
Vajíčková pomazánka s lahůdkovým droždím (Tebi)
Slaninu nakrájíme na kousky a opečeme s kouskem másla (podle tučnosti slaniny). Přidáme drobně nakrájenou
Hovězí kostky na česneku s baby karotkou
hrnce (když budeme tvořit omáčku, maso by se mohlo při knedlíkem a ke každé porci servírujeme v páře uvařené baby
Vepřovém plátky s kořením Sele na rožni
Maso nakrájím na silnější plátky, jen tak lehce poklepu paličkou, osolím a naložím do oleje, smíchaným