Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži vsypeme do vařícího osoleného mléka a za občasného zamíchání
Z bílků ušleháme sníh, při došlehávání přidáme Sorbit rozpuštěný ve trošce vody. Do tuhého sněhu zlehka
Změklý tuk třeme se Sorbitem, přidáme žloutek, potom mléko a třetinu prosáté mouky. Do lehké pěny vmícháme
Změklý tuk rozetřeme se Sorbitem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme v mixéru nebo v misce, nalijeme do mouky prosáté
Listové těsto vyválíme na obdélník a rozkrojíme na pruhy, které přeložíme na plech. Středem plátů položíme
Příprava masa: Maso dáme na chvíli do mrazáku a poté nakrájíme na velmi tenké plátky. Ty naložíme do
Troubu rozehřejeme na 180°C. -20 minut, pokud nezměknout.
Tekuté suroviny zahřejeme. Nalijeme do sklenic z varného skla a ozdobíme plátky pomeranče, limetky a
Pokud máte chřest čerstvý, stačí odříznout 2-3 cm. Chřest skladujeme v lednici při 2-4°C.
Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka. Dip osolíme, opepříme a podáváme.
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové utěrce. Špičatým nožem uděláme ve středu po
dortové formy a upečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C.
1. Několik dní před štědrým dnem: 4-5 dní před štědrým
Namočené piškoty v rozpustné kávě naskládáme na dno dortové formy. Piškoty potřeme částí jogurtu a posypeme
Fíky opláchneme a necháme okapat na papírové utěrce Nakonec na každý fík poklademe půlku ořechu.
Smetanu smícháme s jogurtem a majonézou. Ochutíme solí a pepřem. Poté vmícháme prolisovaný česnek a nasekané