Z těsta nakrájíme čtverce o velikosti asi 8 x 8 cm. Na každý čtverec nandáme tvarohovou náplň a těsto přeložíme
Jablká nastrúhame na tenké plátky a premiešame s cukrom a hrozienkami. Polovicu jabĺk rozložíme do vymasteného
Do menšího pekáčku či formy položíme bebe sušenky tak, aby pokryly dno, ideální velikost formy 3x4 sušenky
Přidáme rozinky a tvarohovou hmotu. Přilijeme rum, mléko a vypracujeme vláčné těsto.
Drobenka: Všechny přísady dáme do misky a zpracujeme na drobenku. 2/3 drobenky nasypeme do vymaštěné
Do tvarohové směsi přidáme jakékoliv na kousky nakrájené Na piškoty nalijeme vrstvu tvarohové směsi s ovocem
Tvaroh vymiešame so smotanou, pridáme nadrobno narezané redkvičky, soľ, korenie a šťavu. Necháme odstáť
Půlku těsta dáme na pečící papír. Pak tvarohovou směs, kterou získáme, když spojíme tvaroh
Zpracujeme v těsto, které rozválíme na 2 placky. Placku dáme na vymazaný plech, potřeme tvarohovou náplní
Těsto vyválejte na válu a položte na tukem potřený Uvařte pudink bez cukru a vlažný vmíchejte do tvarohového
Ze všech surovin na kuličky vypracujeme těsto. Z těsta udělám kuličky, které pokládám kousek od sebe
Všechny suroviny smícháme a rychle smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji. Pokládáme na ubrousek
Na plech si dáme pečicí papír, nebo můžeme vymazat olejem a vysypat hrubou moukou. Do mísy dáme mouku
strouhanou pomerančovou kůru, metličkou vymícháme hladké těsto jím mikrotenový sáček, kterým nastříkáme mřížky na těsto
Piškoty potřeme marmeládou, přidáme vrstvu tvarohové Takto připravený dort necháme odležet nejméně 12 hodin
Přísady na těsto dobře vymícháme, nalijeme na vymazaný Po 10 minutách, kdy se těsto zapeče potřeme polevou
přidáme nastrouhaná jablka a tyto do vzniklé hmoty (těsta Do vymazané formy o průměru 25-28 cm vlijeme těsto
Hněteme těsto tak dlouho, až je nelepivé (šlehací metly Pomažeme okraje koláče rozpuštěným máslem a do středu
Z tvarohu, tuku a mouky vypracujeme těsto, které vyválíme kolečko položíme jeden kousek jablíčka, který do těsta