Štrúdl vložíme do velkého hrnce (aby se nezlomil) do Uvařený babiččin masový štrúdl opatrně vyjmeme, nakrájíme
těsto, které necháme hodinu uležet na teplém místě a štrúdl opatrně zabalíme.
hladkou mouku, olej, vlažnou vodu, ocet a vzniklé těsto Těsto zabalené do transparentní folie uložíme na půl
Listové těsto rozviňte na pracovní plochu. Na střed těsta dejte ovesné vločky, na ně směs jablek
Listové těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše , poklaďte náplní a zarolujte do štrúdlu.
zelí rozložíme párky, přidáme druhou vrstvu zelí a takto celý štrúdl opatrně zavineme.
Na rozložené listové těsto dáme polovinu opražené strouhanky Tip: Jak uvařit chřest se dozvíte Těsto zatočíme a
mléko, droždí, sůl, cukr a poté necháme vypracované těsto Potom uděláme z těsta menší bochánky a necháme znovu
Jeden plát listového těsta položte na pracovní desku Takto připravené těsto podélně rozkrojíme na poloviny
přidejte ho k ostatním surovinám a zpracujte v hladké těsto Zatočte těsto do pevné rolády a krájejte asi 2 cm široké
Příprava těsta: V míse smíchejte vlažné mléko, droždí Vypracujte hladké těsto a nechte ho kynout na teplém
Přidáme směs mléka a másla a vypracujeme hladké těsto Když je těsto vykynuté, dáme ho na pomoučený vál a
Listové těsto vyválíme na pomoučněném vále a nakrájíme Takto připravené těsto naskládáme do mufinové formy
Těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme na tenké placky
Křehkost těsta dopřávají žloutky. ZÁKLADNÍ LINECKÉ TĚSTO Linecké těsto jsme zvyklí kombinovat
Těsto naplníme do cukrářského sáčku a na připravený
Listové těsto rozdělíme na dva díly. Z těsta krájíme proužky asi 1 cm široké a zkroutíme
Poté si rozválíme listové těsto a pokryjeme slaninou
Přidáme vejce, olej mléko a vymícháme hladké těsto. Formičky na bábovky vymažeme olejem a naplníme těstem
Listové těsto rozválíme na tenkou placku, rozkrájíme Náplň nesmí přesahovat okraje těsta.
Těsto vyválíme a potřeme oblíbeným pestem a posypeme
VÁNOČKA Tvarování vánočky Těsto rozdělíme z mísy na Zda je vánočka už upečená, zjišťujeme tak, že do středu