Toskánská polévka cacciucco
Mořské plody omyjeme, krevety oloupeme, na olivovém oleji si orestujeme cibulku, česnek a necháme provonět
Rajčatová polévka s parmazánem
Rajčata spaříme vřelou vodou a oloupeme. Nakrájíme je na čtvrtky a dáme vařit do vody s bujonem, solí
Lehká pórková polévka
Cibuli nasekáme najemno, pórek na kolečka, brambory na kostičky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme brambory
Thajská krevetová polévka
Vývar přivedeme k varu a přidáme česnek, zázvor, chilli, osolíme a opeříme. Nudle uvaříme zvlášť podle
Nudlová polévka s pestem
zvlášť v osolené vodě doměkka, scedíme, přidáme do polévky , přidáme i pesto a už nevaříme, jen prohřejeme a polévku
Kachní polévka se zeleninou
Tu přivedeme k varu a zavařujeme do ní knedlíčky, které Povaříme asi 15 minut, pak polévku podle chuti dosolíme
Fazolová polévka se zeleninou
Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zahustíme ji moukou a zalijeme asi 500 ml
Mexická knedlíčková polévka
Z této hmoty utvoříme masové knedlíčky. Do vroucí polévky zavařujeme postupně malé knedlíčky
Francouzská polévka se žampiony
Ty potom vložíme do hotové polévky a již nevaříme. Porce polévky můžeme na talíři ozdobit nasekanou natí
Květáková polévka s kurkumou
v mléce, abychom v něm neměli žmolky a vlijeme do polévky
Rybí polévka s nočky
společně s masem z hlav a vnitřností vkládáme do hotové polévky
Houbová polévka v bochníku
vršek, střed vydlabeme a vzniklý prostor naplníme polévkou
Krémová cuketová polévka
Cuketu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky, osolíme a vložíme společně s nakrájenou cibulí do hrnce
Vietnamská polévka Pho
Vložíme kosti do hrnce, zalijeme je studenou vodou, přivedeme k varu. Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme